Cigares Page : 3

Cigares au poulet et aux pruneaux

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Dans un récipient, faire tremper les pruneaux dans de l'eau chaude pendant 1 h. Les égoutte, les dénoyauter et les couper en petits morceaux. Dans une poêle, déposer la moitié du beurre et...

45 min
4 Personnes

Cigares aux dattes

Dans Pâtisseries Marocaines

Dénoyautez les dattes et coupez-les en petits dés. Pressez le citron et réservez le jus. Préparez une compote en faisant cuire, environ 5 min , les dattes avec 80 gr de sucre, les clou de...

50 min
4 Personnes

Cigares aux Crevettes et fromage

Dans Poissons Marocains

Piler l?ail avec tous les épices puis diluer le tout avec 1 verre d?eau. Ajouter l?huile, le laurier et le thym, puis à cuire a feu doux. Des ébullition, mettre les crevettes décortiques dans...

45 min
4 Personnes

Cigares aux Merguez

Dans Viandes Algériennes

Faire frire les merguez. Separer les feuilles de Dioul, puis mettre une merguez a l?extrémité de chacune d?elles. Plier ensuite deux bords opposes de la feuille pour obtenir un rectangle, puis...

20 min
4 Personnes

Cigares à L'espadon

Dans Poissons Marocains

Dans une poêle, faire cuire l?espadon avec 1 C.a soupe de Smen, puis écrasé et mettre a part. Préparer la sauce en faisant revenir l?ail, les épices et le sel. Dans 1 C. a soupe de Smen et en...

45 min
4 Personnes

Cigares aux champignons

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Dans une casserole. Faire fondre le beurre puis ajouter la maïzena en une seule fois. Remuer, puis ajouter le lait, la noix de muscade râpée, le sel, le poivre, ensuite les champignons, puis,...

35 min
4 Personnes

Cigares au riz à la cannelle

Dans Pâtisseries Marocaines

Faire bouillir le lait avec un peu d?eau. Lavez soigneusement le riz et le versez dans le lait en ébullition. Ajoutez le beurre et le sel et laisser cuire pendant 15 mn en remuant, ensuite,...

35 min
4 Personnes

Cigares aux crevettes

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Faites pocher les crevettes 2 minutes à petit frémissement dans le fumet de Poisson chaud. Egouttez-les et laissez refroidir le liquide de cuisson. Hachez-les grossièrement au couteau. Délayez...

50 min
4 Personnes

Cigares aux amandes et au miel

Dans Pâtisseries Marocaines

Réunissez les amandes en poudre, le sucre, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger dans un petit saladier, et travaillez le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène. Prélevez de grosses noix de...

40 min
4 Personnes

Cigares de brick aux dattes

Dans Pâtisseries Marocaines

Dénoyauter les dattes et mettez les dans une cuvette. Hachez finement dans une moulinette électrique les amandes. Mettez ce hachis avec les dattes, ajoutez la cannelle, un cuillère à soupe...

40 min
6 Personnes

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