Brioche Page : 3

Brioche à la crème

Dans Pâtisseries Marocaines

Préparez la crème : dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec les 6 cuillerées de sucre semoule et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine...

25 min
6 Personnes

Brioche tressée

Dans Pâtisseries Marocaines

Délayer la levure dans le lait tiédi.Dans un récipient, mélanger la farine, les sucres et le sel. Faire un puit, ajouter l?oeuf, le beurre fondu et le mélange lait-levure. Pétrir une...

55 min
8 Personnes

Brioche aux noix

Dans Pâtisseries Marocaines

1. Hachez grossièrement les cerneaux de noix. Faites tiédir le lait. Délayez la levure émiettée avec le lait tiède. Laissez reposer l5 mn. 2. Mettez la farine, le sucre et le sel dans une...

55 min
8 Personnes

Croissants briochés

Dans Pâtisseries Marocaines

1. Délayez la levure avec 10 cl de lait tiède, puis versez par-dessus 75 g de farine. Couvrez la jatte d'un torchon humide et laissez lever pendant 2 h au chaud (25 °C) et à l'abri des courants...

45 min
6 Personnes

Brioche ultra facile

Dans Pâtisseries Marocaines

1. Préparez la pote et laissez-la lever en suivant les indications portées sur le paquet. 2. Pétrissez la pâte au batteur muni des fouets à pâte en y incorporant les oeufs l'un après...

60 min
8 Personnes

Brioche facile

Dans Pâtisseries Algériennes

1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Battez les oeufs à la fourchette. 2. Mélangez la farine avec la levure. Ajoutez-y les oeufs, le sucre, le beurre coupé en petits morceaux et le...

55 min
8 Personnes

Pain brioché

Dans Pâtisseries Marocaines

1. Délayez la levure avec le lait et 5 cl d'eau tiédis, incorporez 60 g de farine. Couvrez la jatte d'un torchon humide et laissez au chaud (25 °C) et à l'abri des courants d'air pendant 1 h. Le...

70 min
8 Personnes

Brioche à la créme d'amandes

Dans Pâtisseries Marocaines

Délayer la levure dans I le lait. Dans une gsâa (récipient), tamiser la farine avec le sel. Faire un puits, y déposer ta levure délayée, le sucre semoule: les oeufs et le beurre. Mélanger...

55 min
6 Personnes

Brioches farcies à la kefta

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Dans une grand bol mettre la farine le sel, le sucre, l'huile, le beurre, la levure (diluée auparavant dans un peu d'eau tiède) et l'oeuf. Bien mélangez le tout et ajoutez de l'eau tiède de...

45 min
4 Personnes

Krachel(Brioches Marocains)

Dans Pâtisseries Marocaines

Découvrez cette recette de Krachels ou brioches Marocains parfumés à l'anis, sésame et la fleur d'oranger, idéale pour le petit déjeuner avec du miel ou même le goutter. Dans un grand...

45 min
6 Personnes

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