Gateau Page : 16
Gâteau au Kiri
Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). Battez le Kiri avec une fourchette pour le réduire en pommade. Faites de même avec le beurre. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Beurrez un moule...
Gâteaux Monidas
Dans un bol délayer la levure fraîche avec 2 càs d'eau tiède. Dans une terrine (ou dans le bol de votre robot) mettre la farine et le sel, bien mélanger. Faire un puits au milieu y ajouter le...
Gâteau aux dattes et aux fruits secs
Faites macérer les raisins secs dans de l'eau de fleur d'oranger pendant 24 heures. Écraser bien les dattes en les travaillant avec les mains huilées jusqu'à obtention d'une pâte...
Gâteaux à la crème de semoule
Mélanger les 100 g de margarine fondue, le sucre glace, les oeufs, le miel et la vanille. Incorporer la farine et la levure jusqu'à obtention d'une pâte molle. Partager en 4...
Gâteau baboucha
Dans un récipient, travailler le sucre glace, avec les oeufs, le sel et l'eau de fleurs d'oranger puis incorporer la farine. Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse et...
Gâteau aux dattes
Dans un récipient, travailler le beurre et le sucre, ajouter a la préparation le zeste de citron, sel, l'oeuf, le sel et la farine. En confectionner des boulettes. Les réserver. Dans un...
Gâteau au café et aux noix
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la poudre de noix. Verser la préparation sur une plaque tapissée, de papier sulfurisé faites cuire...
Gâteau Noix(Djouza)
Le Gâteau Noix(Djouza) est un délice que j'aime beaucoup, et lors de mon dernier voyage au Maroc, je me suis procuré le moule spécial gâteaux en forme de noix, Il s'apprête à des farces...
Gâteau El Warda
Dans un récipient, tamiser la faine et le sel. Ajouter le beurre, la cannelle et le ras el hanout. Verser la quantité d'eau suffisante pour obtenir une pâte homogène, la pétrir pour obtenir...
Gâteau Marocain aux dattes
Disposez beurre et margarine dans une terrine. Malaxez bien avec vos mains. Ajoutez sucre vanillé, farine et 7 oeufs. Fouettez vivement, puis travaillez à la main pour obtenir une pâte homogène....
