Tajine de legumes
Tajine de fruits de mer aux légumes verts
Dans Tajines Marocains
Verser l'huile dans une cocotte ou une casserole profonde à feu moyen.Vous pouvez opter également pour un plat à tajine en terre cuite si vous maitriser la technique de cuisson en...
Tajine de légumes aux pois chiches croustillants
Dans Tajines Marocains
Ce Tajine de légumes aux pois chiches croustillants est un repas végétarien sain au goût, délicieux, servir avec une petite semoule comme garniture . Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile 1...
Tajine de poulet aux légumes
Dans Tajines Marocains
Cette recette marocaine de tajine de poulet aux légumes est facile à une valeur sûre. Même si cela prend un peu de temps pour la préparer, tout ce qui se dégage quand vous amenez le tajine...
Tajine de légumes aux fruits secs
Dans Tajines Marocains
Dans un plat tajine en terre cuite, versez l'huile d'olive à élevé et faire revenir l'oignon pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajouter l'ail, le gingembre et les épices et...
Tajine de poulet aux légumes d'hiver
Dans Tajines Marocains
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon. Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que doré. Ajouter l'ail,...
Tajine de sardines aux légumes
Dans Tajines Marocains
Préparation de la chermoula : Dans un saladier mélanger les gousses d'ail écrasés, 1 càc de paprika, 1 cuillerée à soupe de cumin, 1/2 cuillerée à café de piment de Cayenne, le jus d'un...
Tajine de légumes au miel
Dans Tajines Marocains
Faire chauffer l'huile dans une grande et lourde marmite à feu moyen. Ajouter l'oignon. Cuire, en brassant, pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli. Ajouter le ras el hanout,...
Tajine de boeuf aux légumes
Dans Tajines Marocains
Mélanger le bœuf et l'assaisonnement dans un bol. Couvrir d’un film plastique et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour mariner. Placez la tomate dans le plat à tajine. Garnir avec...
Tajine de légumes farcis-Dolma
Dans Tajines Marocains
Pour le tajine, coupez l'épaule d'agneau en morceaux. Mettez dans un autocuiseur l'huile, les oignons, l'agneau, le sel, la cannelle, le poivre. Faites revenir 5 min, mouillez avec 1,5 litre d'eau...
Tajine de légumes au quinoa
Dans Tajines Marocains
Mélanger le safran et la moitié de l'eau chaude dans une casserole. Mettez de côté pendant 10 minutes pour infuser. Faire chauffer une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'huile. Faire...
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