Macaron
Macarons au citron
Dans un saladier, battre les blanc d’oeufs avec un batteur électrique pour les monter en neige. Ajouter le sucre granulé progressivement. Mélanger la poudre d'amande, le sucre, le zeste de...
Macarons au chocolat
Mélanger la poudre d'amande, le sucre en poudre, la poudre de cacao. Réserver. Dans un saladier, battre les oeufs à l'aide d'un batteur électrique pour les monter en neige, ajouter le sucre...
Macarons à la vanille
Mixez la poudre d'amandes, le sucre, les blancs d'oeufs, l'essence de vanille et d'amande dans un bol. Laissez reposer 5 minutes. Transférez la préparation dans une douille munie d'un embout...
Macaroni au poulet
Dans Volailles Marocaines
Faites chauffe le beurre et l'huile dans une cocotte à fond épais puis faites-y revenir les ailes de poulet. Salez, poivrez et ajoutez toutes les épices, la moitié du persil et de la coriandre,...
Macarons aux amandes (petits fours)
Séparer les jaunes des blancs. Monter les blancs en neige. Ajouter sur les blancs le sucre glace en continuant de fouetter jusqu?à obtention d?une crème blanche très onctueuse. Ajouter la...
Macarons Marocains aux amandes
Dans un récipient, mélanger : les oeufs battus+ le sucre semoule+1 sachet de levure chimique+1 zeste de citron râpé Ajouter peu à peu les amandes mondées et hachées+ la semoule...
Macarons au citron facile
Mélanger la moitié de la farine et 60 g de beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte sablée. Ajouter le zeste de citron et le jus de citron. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte à...
Macarons aux amandes
Dans un récipient, mettre les amandes, le sucre, la vanille et la farine. Humecter avec les blancs d'oeufs. Ajouter le miel jusqu'à obtention d'une pâte souple. Disposer une feuille de...
Macarons aux amandes et au coco
Commencer par battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que l'appareil double de volume Ajouter la noix de coco, la poudre d?amande et enfin la levure Bien mélanger juste...
Macarons à la noix de Coco
Préchauffer le four à 125C. Battre le blanc d'oeuf et une pincée de sel dans un petit bol jusqu'à obtention d?un mélange compact. En utilisant un mélangeur électrique, battre les jaunes...
