Cacahuete

Gâteaux de cacahuètes au glaçage

Dans Pâtisseries Marocaines

Faire dorer les cacahuètes au four, les mixer dans un moulin électrique et les mettre dans un récipient avec le sucre. Ajouter l'eau de lieurs d'oranger et mélanger jusqu'à l'obtention d'une...

45 min
8 Personnes

Cookies aux Cacahuètes

Dans Pâtisseries Marocaines

Laver les cacahuètes, les torréfier dans un four et les concasser dans une moulinette électrique. Dans un récipient, travailler le beurre et le sucre, ajouter la farine, la levure, le chocolat...

40 min
8 Personnes

Petits fours aux cacahuètes

Dans Pâtisseries Marocaines

La pâte : dans un récipient, mélanger la farine, le beurre, le sucre semoule et les cacahouètes moulues. Bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable et réserver 30 mn. au...

45 min
8 Personnes

Bâtonnets aux cacahuètes

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un récipient, mettre la farine, le sucre vanillé, le sel, le sucre, les jaunes d'oeufs (réserver les blancs) et le beurre. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Étaler la...

50 min
10 Personnes

Cigares aux cacahuètes

Dans Pâtisseries Marocaines

Préparation de la farce : Faire torréfier au four les cacahuètes, les éplucher et les mixer. Leur ajouter le beurre, la cannelle, le sucre glace, l'eau de fleurs d'oranger et bien mélanger....

40 min
8 Personnes

Briouates aux cacahuètes et sésame

Dans Pâtisseries Marocaines

Tremper les cacahuètes dans l'eau en ébullition, les frire dans l'huile sans les éplucher et les moudre avec du sucre. Dans un récipient, mélanger les cacahuètes, les graines de sésame, la...

60 min
8 Personnes

Fakkas aux cacahuètes

Dans Pâtisseries Marocaines

Pâte: Verser la crème fraîche dons un récipient creux, ajouter petit à pent la farine jusqu'à ce qu'elle devienne homogène (si la pâte n´est pas asset solide ajouter encore un peu de...

60 min
10 Personnes

Biscuit à la confiture et cacahuètes

Dans Pâtisseries Marocaines

Mélanger le beurre avec le sucre semoule, rajouter les jaunes d'oeuf, la levure chimique, le zeste de citron puis en mélangeant rajouter petit a petit la farine jusqu'à obtenir une pâte. Avec la...

60 min
12 Personnes

Gâteau aux cacahuètes

Dans Pâtisseries Marocaines

Faire frire les cacahouètes dans l'huile et les moudre sans les éplucher dans un moulin électrique. Ajouter le sucre, le beurre fondu, la levure puis peu à peu la farine jusqu'à obtenir une...

60 min
12 Personnes

Barquettes aux cacahuètes

Dans Pâtisseries Algériennes

Mettez la farine tamisée dans une terrine - ajoutez la pincée de sel puis des parcelles de margarine ramollie. Mélangez du bout de doigt - mouillez peu â peu d'eau froide afin d'obtenir une...

90 min
8 Personnes