Recettes de soupes Page : 15
Chorba aux fruit de mer
Dans Soupes Marocaines
Préparer le poisson et les crevettes et les mettre dans un récipient et les mariner avec du sel, poivre, ail et cumin. Dans une marmite, ajouter l'oignon haché, l'huile. Les laisser frire un peu...
Chorba à l'orge perlée
Dans Soupes Marocaines
Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Lavez et coupez en rondelles le cèleri. Pour le bouillon : dans une casserole, mélangez le concentré de tomate et le mélange de coriandre et carvi. Ajoutez...
Soupe aux vermicelles
Dans Soupes Marocaines
Faire fondre le beurre dans la casserole. Y jeter les vermicelles. Les laisser dorer sans cesser de remuer. Ajouter le bouillon et laisser cuire 15 minutes. Verser dans la soupière et saupoudrer...
Bissara aux petis pois
Dans Soupes Marocaines
Faites cuire les petits pois secs dans de l'eau bouillante. Une fois les petits pois secs sont cuites ajouter de l'ail, sel et poivre, laisser encore mijoter. Avant d'éteindre le feu de...
Bissara Purée de fèves
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite, placer les fèves, les épices, l'ail et l'eau chaude. Couvrir et laisser cuire sur feu doux pendant au moins 3 h. Remuer et écraser les fèves de temps à autre avec une louche...
Hssoua belboula au poisson
Dans Soupes Marocaines
Laver et égoutter la, semoule. Dans une marmite sur feu moyen, faire chauffer l'huile, y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter le sel, le poivre et l'eau. A...
Hssoua Balboula Hamra
Dans Soupes Marocaines
Laver ta semoule et l'égoutter. Dans une marmite sur feu doux, faire chauffer l'huile, y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter les morceaux de viande et laisser...
Hssoua Ilane
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite sur feu doux, faim chauffer l'huile d'olive, y faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Mouiller avec l'eau et porter à ébullition. Laver la...
Hssoua de poulet aux noix
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu il devienne translucide. Ajouter le poulet, les épices et le bouquet d'herbes. Mouiller avec de l'eau et laisser cuire sur...
Chorba de Volaille aux Amandes
Dans Soupes Tunisiennes
1- Plongez le pain dans le bouillon et laissez frémir quelque peu sur feu moyen. 2- Pétrissez le blanc de volaille avec les jaunes d'oeufs dans un mortier. 3- Assaisonnez de poivre et de sel. 4-...
