Recettes de pâtisseries Page : 31
Gâteau à l'orange
1. Beurrer un moule de 23 cm de-diamètre, profond. Dans une terrine, tamiser la Farine. Ajourer la levure, Ic à s de zestes confits. le sucre et le zeste d'orange. Bien mélanger. Faire un puits...
Gâteau banane-citron
1. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer un moule à cheminée de 20 cm. Saupoudrer légèrement de farine. 2. Dans un bol, tamiser la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter le beurre,...
Gâteau aux noisettes et au café
1. Préchauffer le Four à 180 °C. Beurrer deux moules ronds de 20 cm de diamètre peu profonds. Tapisser de papier sulfurisé et beurrer. Tamiser la farine trois fois. 2. Dans un grand bol,...
Gâteau aux fruits
1. Préchauffer le four à 150 °C utiliser un moule cylindrique à trois dimensions dune contenance de 1 litre . 2. Dans une casserole. mélanger les dattes, les raisins secs, l'eau, la cassonade...
Gâteau aux figues et à l'orange
1. Préchauffer le four à 160 °C. Beurrer et tapisser de papier sulfurisé un moule rond dc 20 cm profond. Dans une terrine, battre le beurre en crème avec la cassonade et le miel. Ajouter les...
Biscuit Roulé au chocolat et aux framboises
1. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer un moule de 30 x 25 x 2 cul. Tapisser le Fond es deux côtés de papier sulfurisé et beurrer_ Tamiser la farine, la levure chimique, le sel . 2. Dans...
Cake frou-frou
1. Tapisser de papier sulfurisé le fond dune plaque de 32 x 28 cul et beurrer le papier. Saupoudrer légèrement de farine. 2. Dans le bol du mixeur, déposer la farine, le sucre et le sel. Dans...
Quatre-quarts à la crème
Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer un moule rond de 20 cm, profond. Tapisser de papier sulfurisé et beurrer. Dans un bol, battre le beurre en crème avec le sucre. Ajouter les oeufs, un à...
Pommes au four au miel et épices
Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Lavez les pommes et essuyez-les soigneusement dans un torchon propre. Évidez-les avec un vide-pomme ou un couteau et ôtez les pépins. Mettez-les dans un...
Tarte couverte aux poires
Épluchez les poires, coupez-les en deux et ôtez le coeur et les pépins. Découpez-les en lamelles un peu épaisses. Arrosez-les de jus de citron. Dans un bol, mélangez la cassonade et le...
