Recettes de pâtisseries Page : 102

Makrout Ellouz Msaker

Dans Pâtisseries Algériennes

Makrout Ellouz Msaker est une gâteaux de tradition Algérois, grand classique, blanc, symbole de pureté. Même composition de farce que le mkhebez, il n'y a que la forme et la couverture qui...

80 min
6 Personnes

Alliances Torsadées

Dans Pâtisseries Algériennes

Dans un récipient mettre la farine en fontaine, joindre la pincée de sel, mélanger, ajouter la margarine en pommade, l'oeuf battu, rassembler la pâte qui doit être lisse. Laisser reposer la...

85 min
6 Personnes

Makrouts ellouz glacés

Dans Pâtisseries Algériennes

Mixer ensemble le sucre, les amandes déjà moulues, ajouter l'huile, les jaunes d'oeufs, les zestes de citron, la farine, donner encore un tour et verser la pâte obtenue dans un récipient, laissez...

75 min
6 Personnes

Batonnets aux noisettes

Dans Pâtisseries Algériennes

Dans un récipient, mettre respectivement la farine, les noisettes grillées réduites en poudre, le beurre en pommade, le sucre, et l'oeuf entier battu. Mélanger le tout délicatement de façon à...

70 min
8 Personnes

Pavés aux dattes et aux noisettes

Dans Pâtisseries Algériennes

Dans un récipient travailler en pommade l'oeuf battu, le sucre, la margarine. Dans un autre récipient mettre la farine, le sel et les noisettes grillées moulues, mélanger. Pratiquer la fontaine,...

85 min
6 Personnes

Yabaniettes

Dans Pâtisseries Algériennes

Dans un robot ou mixer, mettre les amandes et le sucre et mixer le tout ensemble, ajouter l'huile, les jaunes d'oeufs, donner un tour, ajouter la farine, donner encore un tour supplémentaire. Verser...

70 min
6 Personnes

Champignons glacés

Dans Pâtisseries Algériennes

Tremper les raisins secs dans de l'eau tiède pour les réhydrater, les sécher, les couper finement. Dans un récipient profond, mettre les amandes effilées, les raisins secs, les fruits confits,...

70 min
6 Personnes

Tranches d'oranges glacées aux amandes

Dans Pâtisseries Algériennes

Se munir de 2 récipients, dans l'un mettre la farine, au centre une petite pincée de sel, les amandes en poudre, les mélanger à sec et pratiquer une fontaine au centre. Dans l'autre récipient...

70 min
6 Personnes

Mesquiattes

Dans Pâtisseries Marocaines

Préparation de la pâte Travailler le sucre glace et le beurre, malaxer bien jusqu'à homogénéisation du sucre glace et du beurre. Ajouter les amandes en poudre, et le jaune d'oeuf, travailler...

80 min
6 Personnes

Basboussa

Dans Pâtisseries Libanaises

Préparer le sirop dans une petite casserole, mélanger le sucre, l'eau, le lait et le yaourt. Laisser cuire 10 min sur feu moyen, jusqu'à ce que le sucre soit dissolus. Couvrir et...

50 min
6 Personnes