Recettes d'entrées chaudes Page : 23
Gratin de pommes de terre nouvelles
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Laver les pommes de terre, les ébouillanter clans de l'eau salée et les égoutter. Les éplucher puis les faire sauter dans une poêle avec le beurre, l'ail, le sel, le poivre et le persil...
Pizza à l'aubergine grillé
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffer le four en position grill. Laver l'aubergine, retirer le pédoncule et la couper en tranches d'1/2 cm d'épaisseur. Huiler au pinceau une feuille de papier sulfurisé posée sur la...
Riz à l'ananas et fruits secs
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1- Tremper les raisins secs dans de l'eau pour les ramollir. 2- Laver le riz et faites-le cuire à la vapeur, huiler et faire cuire à la vapeur une outre fois. Retirer puis beurrer. Répéter...
Pâtes aux fines herbes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Émiettez le fromage dans une terrine et réservez-le. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la crème, du sel et du poivre et tenez cette préparation au chaud à feu très doux,...
Haricots blancs à la sauce tomate
Dans Entrées Chaudes Libanaises
Placer les haricots trempés et l'eau dans une casserole moyenne et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les haricots sont...
Pâtes aux lentilles
Dans Entrées Chaudes Libanaises
Faire bouillir les macaronis dans l'eau salée pendant 10 minutes. Laisser refroidir et filtrer puis mettre de côté. Mettez l'Huile d'olive à chauffer dans une casserole et ajouter les oignons...
Okras aux tomates
Dans Entrées Chaudes Libanaises
Chauffer l'huile dans une grande casserole et faites frire le gombos (Okras) jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée . Retirer de l'huile de gombo et le placer dans passoire et...
Moudardara (lentilles au riz)
Dans Entrées Chaudes Libanaises
Mettre l'eau et les lentilles vertes dans une casserole moyenne et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la lentille soient à moitié...
Haricots verts à la sauce tomate
Dans Entrées Chaudes Libanaises
Chauffer l' huile d'olive dans une casserole moyenne et faire revenir l'oignon pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter les haricots et remuer sur feu moyen pendant 10...
Riz à l'oriental
Dans Entrées Chaudes Libanaises
Chauffer le smen dans une grande casserole, ajouter les oignons et cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides Ajouter la pâte de tomate, le riz et remuer. Cuire à feu moyen...
