Couscous au Pouliot

Name: Couscous au Pouliot
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Algérie
Ingredients: 1kg de pommes de terre nouvelle; 1 botte de pouliot(Fliyou); 1 gousse d'ail; 1 pincée de hror; 1 piment; 1 tranche de viande salée(Guadid); 4 c. à soupe d'huile; 1 C.a soupe de paprika; sel,poivre

(1 vote)

5 1

Plat pour :6 personnes
Préparation :0:15
Cuisson :0:30
Difficulté :facile

Imprimer

Ingrédients

1kg de pommes de terre nouvelle
1 botte de pouliot(Fliyou)
1 gousse d'ail
1 pincée de hror
1 piment
1 tranche de viande salée(Guadid)
4 c. à soupe d'huile
1 C.a soupe de paprika
sel,poivre

Préparation

Lavez les pommes de terre, mettez les entiéres dans la marmite. Faites une derssa avec l'ail, sel, versez sur les pommes de terres.

Nettoyez le pouliot, coupez le en morceaux et ajoutez le sur les pommes de terre avec l'huile, paprika.

Recouvrez d'eau et faites cuire à feu doux. Préparez le couscous selon la leçon de cuisine sur la page d'accueil du site et passez le au dessus des pommes de terre pour qu'il puisse être aromatisé.

Servez accompagné de Hror.