Recettes de couscous Page : 17
Couscous Medfoun
Dans Couscous Marocains
Couper l'oignon finement, le faire revenir dans le bas du couscoussier avec morceaux de viande dans l'huile et le beurre rance jusqu'à ce qu'il prennent de la couleur. Rajouter les herbes, les...
Couscous de la mer
Dans Couscous Tunisiens
Nttoyez et fait cuire les moules dans une cocotte,quand à la semoule, elle devra être cuite à la vapeur accompagné d'eau d'un peu d'huile d'olive et de quelques gouttes de fleur...
Couscous
Dans Couscous Algériens
Coupez la viande en petits morceaux, l?assaisonner de sel, poivre. Couper les navets, carottes et pommes de terre en quarts. Faite revenir la viande et l?oignon haché dans l?huile, ajouter pois...
Couscous à la sauce safranée
Dans Couscous Marocains
Faire revenir l?oignon dans l?huile dans le bas d?un couscoussier, ajouter la viande, les épices, les pois chiches, le bouquet de persil et mouiller avec l?eau. A ébullition, baisser le feu et...
Couscous de Tlemcen
Dans Couscous Algériens
1. Épluchez les carottes et les navets, lavez les courgettes. Coupez les légumes en 2. Disposez la viande dans le couscoussier avec 3 c. à s. d\'huile. Salez, poivrez. Ajoutez l\'oignon haché, Le...
Couscous Mesfouf aux Fèves et aux Petits Pois
Dans Couscous Algériens
Préparer vos légumes, les saler et faire cuire à la vapeur pendant environ 20 mn ou dans le panier de l'autocuiseur pour aller plus vite et réservez Ensuite préparer le couscous. Dans un...
Couscous de poulet aux choux de Bruxelles
Dans Couscous Marocains
Laver et émincer les légumes: les oignons et l'ail en petits dés, les carottes coupées en deux, sens de la longueur, puis en tronçons de 2 cm, tronçonner les oignons verts et le céleri de la...
Couscous Kabyle aux petits pois
Dans Couscous Algériens
1. Écossez les petits pois avec les doigts. Faites cuire les petits pois à la vapeur, environ 10 min. 2. Déposez le couscous dans un plat. Versez l'huile d'olive et un peu d'eau. Fraisez la...
Couscous de Taliouine
Dans Couscous Marocains
Dans le bas d?un couscoussier sur feu doux, faire revenir les morceaux de viande dans l?huile d?argan et l?oudi. Ajouter les gousses d?ail entières et les épices. Mouiller avec l?eau, à...
Couscous aux seiches farcies
Dans Couscous Tunisiens
Laver les seiches, les vider, les parer et nettoyer .Détacher les nageoires et les tentacules , mettre les seiches dans de l'eau salée. Préparer la sauce du couscous : dans le couscoussier ,...
