Recette facile - page 3
Tarte aux endives
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Réservez au réfrigérateur. Enlevez les feuilles extérieures des endives si...
Sandwichs à la salade
Dans Entrées Froides Libanaises
Préchauffez le four à 250°C. Posez les poivrons sur la grille du four et laissez-les 25 minutes, jusqu'à ce que la peau noircisse et se boursoufle. Laissez-les refroidir avant de les peler....
Tarte au citron facile
Tamisez le sucre glace et la farine séparément. réparez la pâte sucrée: dans une jatte, mélangez le beurre, le sucre glace, le sel, le sucre vanillé, l'eau, le jaune d'oeuf et la poudre...
Gratin de pommes de terre au Saumon
Dans Poissons Marocains
Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Faites cuire les pommes de terre dans l'eau salée à feu vif pendant 20 à 25 minutes environ, puis pelez et coupez-les en lamelles....
Gratin de fenouil au chèvre
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Faites blanchir dans l'eau frémissante les fenouils coupés en deux (enlevez le trognon) pendant 20 à 25 minutes. Salez, poivrez. Mélangez le...
Poulet aux légumes
Dans Volailles Libanaises
Faites chauffer le mélange de beurre et d?huile dans une casserole à fond épais. Faites-y dorer les portions de poulet. Retirez-les et épongez-les sur du papier absorbant. Faites chauffer la...
Côtelettes d'agneau à la Marocaine
Dans Viandes Marocaines
Verser l'huile dans une poêle sur feu moyen-vif. Lorsqu'il est chaud, ajouter les côtelettes d'agneau et faites cuire, en les retournant une fois, jusqu'à ce que doré des deux côtés, environ 4...
Tajine de jarret de boeuf aux petits légumes
Dans Tajines Marocains
Éplucher les légumes. Mettre à chauffer l?huile dans la cocotte et y faire revenir les oignons, puis les morceaux de viande pendant 10 mn. Ajouter les épices, le thym, puis mouiller avec l?eau...
Sandwichs au poulet et au fromage
Dans Volailles Libanaises
Tartiner chacune des tranches de pain de fromage Boursin. Garnir successivement 4 tranches de pain de poulet, de poivron mariné, olives noires et de feuilles de laitue. Refermer les sandwichs et...
Riz aux boulettes de viande
Dans Viandes Marocaines
Rincez le riz. Faites chauffer 3 grands verres d'eau salée. Quand l'eau bout, jetez le riz, mélangez et faites-le cuire 20 mn à couvert et à feu très doux. Pendant ce temps, lavez et hachez...
