Dans Volailles Marocaines
Eplucher vos carottes et les débiter en gros copeaux, émincer votre oignon et couper en morceaux vos gousses d'ail. Disposer les lanières de poulet avec l'huile, ail et oignons dans une marmite...
Dans Tajines Marocains
Chauffer l'huile dans une grande casserole à fond épais à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire pendant 2-3 minutes. Ajouter l'agneau et cuire pendant 5-6 minutes, en remuant de temps en temps,...
Dans Volailles Marocaines
Chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu vif. Faire cuire le poulet, en lots, pendant 2-3 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer de la poêle. Remettre la...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition à feu vif . Ajouter les haricots et cuire pendant 15 minutes A l'aide d'une écumoire , retirer les haricots et transférer dans un bol...