Dans Entrées Chaudes Marocaines
Etaler la pâte et former un disque de 30 cm de diamètre. Badigeonner avec l'huile d'olive et tapisser avec la sauce tomate. Faire revenir les merguez pendant 2 minutes, pour en retirer l'huile....
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Etaler 250 gr de pâte former un disque épais de 1 cm au maximum. Etaler la sauce tomate sur toute la surface. Avec les 100 gr de pâte restants, former 4 boudins de 0,5 cm de diamètre, puis...
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Tailler le jambon en julienne. Etaler la pâte puis la disposer sur une tourtière. Napper la moitié de la pâte avec le coulis de tomate, disposer les dés de jambon de dinde, le jambon et les...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Etalez la sauce tomate sur la pâte à pizza. Coupez les tomates en rondelles et répartissez-les sur la tarte. Décorez avce les olives noires et les câpres Assaissonnez et ajoutez un filet...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Laver et épointer les aubergines. essuyer et les couper en tranches. Les mettre ensuite dans une passoire et parsemer de sel. Laisser ainsi dégorger pendant 1 heure. Les essuyer, les fariner,...
Dans Entrées Chaudes Libanaises
Couper tous les légumes en longueur, les disposer sur un plat allant au four préalablement enduite d'huile d'olive, faites les griller pendant 15 mn, attendre 10 mn avant de retirer la peau du...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Etaler la pâte à la main pour obtenir un rond de 1 cm d'épaisseur et 30 cm de diamètre. La placer sur une plaque légèrement huilée allant au four. La badigeonner avec l'huile d'olive et...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Etaler la pâte à pizza. Préparez la sauce en mettant l'origan dans la sauce tomate et la moitié de la gousse d'ail écrasée Faire revenir l'oignon à la poêle, ajouter les poivrons émincés...
La pâte : dans un récipient, mélanger la farine, le beurre, le sucre semoule et les cacahouètes moulues. Bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable et réserver 30 mn. au...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffer le four en position grill. Laver l'aubergine, retirer le pédoncule et la couper en tranches d'1/2 cm d'épaisseur. Huiler au pinceau une feuille de papier sulfurisé posée sur la...