Grillades et brochettes - page 11

Brochettes de kefta au boeuf haché

Dans Viandes Marocaines

Préchauffer un barbecue à feu moyen-élevé . Dans un grand bol, mélanger le bœuf , l'ail , 2 cuillères à soupe de persil , les épices , la chapelure et l'oeuf . Assaisonner avec le sel et le...

45 min
4 Personnes

Côtelettes d'agneau épicées aux lentilles et pois chiches

Dans Viandes Marocaines

Dans une grande casserole, porter 3 tasses d'eau à ébullition à feu vif. Ajouter les lentilles. Réduire le feu à moyen-doux couvercle, et laisser mijoter pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à...

35 min
4 Personnes

Poulet rôti à la Chermoula aux lentilles

Dans Volailles Marocaines

Préchauffer le four à 200C / 180C Soufflant. Préparer la chermoula: Chauffer une petite poêle à feu moyen. Ajouter le cumin, la coriandre moulue et le paprika. Cuire pendant 1 minute ou...

120 min
6 Personnes

Couscous aux légumes aux brochettes de boeuf

Dans Viandes Marocaines

Mélanger le boeuf, l'assaisonnement et la moitié de l'huile dans un grand bol. Enfilez uniformément dans 12 brochettes de bambou. Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire...

25 min
4 Personnes