Entrées Froides tunisiennes Page : 3

Sandwichs tunisiens

Dans Entrées Froides Tunisiennes

Prendre la demi baguette l'ouvrir. Y étaler sur toute la longueur de l'harissa, mettez-y une bonne couche. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Disposez le thon émietté, le long du sandwich....

25 min
4 Personnes

Salade de fèves au cumin et à l' harissa

Dans Entrées Froides Tunisiennes

Pressez le citron et réservez son jus. Mettez l'écorce de citron restante dans l'eau de cuisson. Portez celle-ci à ébullition. Faites cuire les fèves dans l'eau avec l'écorce de citron,...

30 min
4 Personnes

Salade de couscous pimentée

Dans Entrées Froides Tunisiennes

Dans un grand bol pressez les citrons.Pilez les piments et la gousse d'ail, ajoutez 3 cuil. à soupe d'huile, afin d'obtenir un mélange crémeux, ajoutez le jus de citron pressé.Ciselez les fines...

30 min
4 Personnes

Pâtes au thon et aux câpres

Dans Entrées Froides Tunisiennes

Faites cuire les pâtes selon le mode d?emploi sur l?emballage. Les cuire «al dente». Les égoutter et les mettre dans un bol à salade. Ajouter le reste des ingrédients, sauf le fromage....

20 min
4 Personnes

Pâtes aux légumes

Dans Entrées Froides Tunisiennes

Parez et coupez en cubes les légumes, râpez l'ail. Dans une casserole remplie d?eau bouillante salée, cuire les pâtes «al dente». Les égoutter, puis les mettre dans un saladier. Ajouter...

25 min
4 Personnes

Salade du Cap Bon-fondok el ghalla

Dans Entrées Froides Tunisiennes

Eplucher les pommes de terre, les couper en petits dés. Les cuire 15 min dans une eau légèrement vinaigrée. Rincer les feuilles de laitue. Faire cloquer poivrons et tomates entiers sous le...

30 min
4 Personnes

Felfel mssayer- Poivrons à l'huile d'olives

Dans Entrées Froides Tunisiennes

Une petite salade tunisienne toute ensoleillée en entrée, ça vous dit? On fait griller des poivrons au four, on les mélange à du thon, des câpres. On assaisonne le tout de cumin blanc et on se...

25 min
4 Personnes

Salade Sfaxiène

Dans Entrées Froides Tunisiennes

Éplucher les carottes, les pommes de terre et les betteraves rouges. Les couper en petits cubes. Écosser les petits pois. Couper les haricots verts en tronçons de 2 cm. Cuire le tout...

25 min
6 Personnes

Salade Tunisienne-Slata tounsia

Dans Entrées Froides Tunisiennes

Composée de légumes crus, coupés en petits dés, cette salade est particulièrement appréciée l?été. Le taillage très fin des légumes est pourtant indispensable afin de retrouver cette...

25 min
4 Personnes

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