Volailles marocaines Page : 20

Poulet aux tomates sucrées

Dans Volailles Marocaines

Découpez chaque poulet en 4 parts. Mettez les morceaux dans une cocotte avec l'ail haché. les oigons émincés, le beurre, les épices, le sel et un litre d'eau. Mélangez et faites cuire à...

40 min
8 Personnes

Poulet Mhamar de mariage

Dans Volailles Marocaines

Bien laver le poulet, le découper en morceaux et réserver. Ecraser le foie de poulet et réserver. Dans un récipient, bien mélanger les épicées avec l'huile d'olive. Tremper les morceaux de...

60 min
6 Personnes

R'fissa

Dans Volailles Marocaines

Dans une marmite, déposer la volaille entière, ajouter les oignons, l'huile, le smen, le bâtonnet de cannelle, la botte de persil et de coriandre et les épices. Faire revenir pendant 5 mn....

90 min
6 Personnes

Boulettes de poulet

Dans Volailles Marocaines

Dans 1 marmite, faites revenir l'oignon coupé en lamelles, le sel, le poivre, le safran et le smen. Ajoutez le cumin et 1/2 verre d'eau. Pelez et pilez la tête d'ail. Ajoutez la à la...

45 min
4 Personnes

Poulet frit aux épices Marocaines

Dans Volailles Marocaines

Escaloper les blancs de poulet en 3 ou 4 tranches très fines et les placer dans un plat creux. Mélanger le piment, l'ail, les oignons blancs, le gingembre et les épices, le citrons confits en...

25 min
2 Personnes

Coquelet farci rôti

Dans Volailles Marocaines

Préchauffer le four à 200° ou th. 6. Bien IL mélanger le riz, l'oignon, le zeste de citron, la menthe et les abricots. Ajouter la moitié du jus de citron, de yaourt, de curcuma et de cumin....

60 min
4 Personnes

Sandwich au poulet

Dans Volailles Marocaines

Mélanger dans un bol de la crème fraîche avec des herbes de Provence, sel, poivre et un filet d?huile d?olive. Faire revenir dans l?huile d?olive les escalopes de poulet coupées en allumettes,...

25 min
4 Personnes

Mini Pastilla au poulet

Dans Volailles Marocaines

Dans une marmite, mettez le poulet, le poivre, le sel, le gingembre, le gingembre, les bâtons de cannelle, le persil grossièrement haché, le citron confit râpé, le safran, l'huile, 200 gr de...

60 min
8 Personnes

Foie de poulet à la chermoula

Dans Volailles Marocaines

Dans une marmite, faire bouillir l'eau avec la feuille de laurier. Ajouter le vinaigre et les foies de poulet. Laisser cuire 5 mn. Égoutter les foies et les réserve. Dans un récipient,...

55 min
4 Personnes

Sauté de poulet garni- Mhammer

Dans Volailles Marocaines

Nettoyer et flamber le poulet. Dans une cocotte, disposer les morceaux de poulet avec l'oignon haché, le smen, le poivre noir, le sel et le safran et faites revenir le tout, couvrir d'eau et laisser...

60 min
4 Personnes