Volailles marocaines Page : 17
Riz au poulet
Dans Volailles Marocaines
Mettre les morceaux de poulet dans une marmite à pression ajouter l'huile d'olive les épices 1/2 c à c de ch(poivre,curcuma,gingembre) et un peu de filaments de safran, ajouter tous les légumes...
Poulet rôti farci aux vermicelles
Dans Volailles Marocaines
Dans une cocotte , faire suer un oignon et demi et 5 branches persil dans 3 à 4 càs d'huile d'olive avec 1cc d'épices. Dans un bol, mélanger le reste de l'huile d'olive, les épices, l'ail,...
Djaj mhamar
Dans Volailles Marocaines
Dans une marmite, mettre le poulet avec un peu d'huile neutre. Ajouter l'ensembles des épices, l'ail, l'oignon émincé et le bouquet de persil/coriandre émincé. Bien mélanger, allez y avec...
Pastilla au poulet et aux courgettes
Dans Volailles Marocaines
Emincer les oignons et l'ail, et les faire dorer dans une poèle ou une sauteuse avec la matière grasse choisie. Pendant ce temps, laver et éplucher à moitié (une bande sur 2) la courgette, et...
Cuisses de Poulet à la Marocaine
Dans Volailles Marocaines
Faites chauffer l'huile et le beurre dans une cocotte et faites revenir les cuisses de poulet. Lorsqu'elles sont bien colorées, saupoudrez d'épices pour tajine, ajoutez le bâton de cannelle,...
Riz au poulet Safrané
Dans Volailles Marocaines
Dans un récipient, mettre à tremper les raisins secs pendant 10 min puis les égoutter. Dans une marmite sur feu doux, faire revenir dans l?huile les oignons et les morceaux de poulet pendant 10...
Roulé de Volaille
Dans Volailles Marocaines
Roulés:Dans un bol, mélanger la chair de poulet avec l'oignon, la coriandre, le persil et les épices et diviser en cinq boulettes. Etaler les boulettes de hachis de poulet sur les escalopes de...
Poulet-frites au four
Dans Volailles Marocaines
Préchauffez le four à 400°F/ Thermostat . Lavez et brossez les pommes de terre et coupez-les en 4 portions égales. Mettez-les dans un sac en plastique propre et ajoutez l'huile. Fermez le sac...
Poulet grillé à la coriandre
Dans Volailles Marocaines
La veille, mélangez ail, sel, condiments (hormis curcuma) et huile. Badigeonnez le poulet par ce mélange à l?aide d?un pinceau. Mettez-les dans une cocotte et réfrigérez-les une...
Brochettes de Poulet à la Marocaine
Dans Volailles Marocaines
Coupez la viande de poulet en petits cubes. Mettez ceux-ci dans une jatte. Mélangez bien l?ail, le persil, l?huile, le cumin, le sel et le poivre dans une terrine. Versez cette préparation...
