Tajines marocains Page : 7

Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes

Dans Tajines Marocains

Le Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes est on plat extrêmement bon et typiquement marocain. C'est un plat que l'on sert souvent au Maroc pour les invitations.Une recette de sucré salé...

85 min
8 Personnes

Tajine de viande aux oignons et raisins secs

Dans Tajines Marocains

Dans une marmite, mettre les trois cuillères à soupe d'huile à chauffer, y ajouter la viande et les oignons finement coupées. Ajouter le sel, poivre blanc, gingembre et les bâtonnets de...

85 min
6 Personnes

Tajine de poulet aux amandes effilées

Dans Tajines Marocains

Faire chauffer l'huile sur un support dans une grande casserole profonde. Ajouter l'ail et l'oignon. Faire revenir quelques instants jusqu'à ce aromatique, environ une minute ou moins. Ne laissez...

85 min
8 Personnes

Tajine de poulet à l'ananas

Dans Tajines Marocains

Placez le poulet dans une mijoteuse. Mélangez l'ananas, l'oignon, l'ail, le jus de citron, le sel, la marjolaine, le poivron rouge et le curcuma et verser sur le poulet. Couvrir et cuire à feu...

100 min
4 Personnes

Tajine de kefta aux olives

Dans Tajines Marocains

Placer l'agneau, 1 c. cumin, 1 c. paprika, le sel et le poivre dans un bol et mélanger jusqu'à ce que uniformément combinés. Façonner en 12 boulettes, et les déposer sur une plaque. Faire...

55 min
4 Personnes

Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs

Dans Tajines Marocains

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. (Vous pouvez également utiliser un tajine, si vous l'osez.) Ajouter les noix de pin rôties et jusqu'à coloration, en...

125 min
6 Personnes

Tajine de boeuf aux pruneaux et carottes

Dans Tajines Marocains

Couper le bœuf en petits cubes, tailler le gras. Dans un plat peu profond, mélanger la farine avec le sel, ajouter la viande, en tournant pour bien enrober. Dans une grande casserole épaisse,...

145 min
6 Personnes

Tajine de veau aux pois chiches

Dans Tajines Marocains

Faire chauffer l’huile dans une marmite ou tajine en terre cuite, y faire revenir les oignons et l’ail haché, ajouter la viande, assaisonner avec les épices, laisser mijoter 10...

165 min
6 Personnes

Tajine d'aubergines aux pois chiches et lentilles

Dans Tajines Marocains

Chauffer l'huile d'olives dans une poêle. Faire revenir l'oignon à feu moyen pendant 5 minutes en remuant fréquemment. Ajouter l'ail, le poivron rouge, l'aubergine, le le ras el hanout et le...

55 min
6 Personnes

Tajine de boulettes de viande aux pois chiches

Dans Tajines Marocains

Pour préparer les boulettes sauter la viande, les herbes de votre choix, l'oeuf, la chapelure et l'assaisonnement dans un grand bol et travailler à fond avec les deux mains. Rouler le mélange en...

85 min
6 Personnes