Tajines marocains Page : 25
Tajine de Poulet aux coings
Dans Tajines Marocains
Placer le poulet dans une marmite sur le feu. Ajouter l'ail haché, les oignons hachés, l'huile, le sel, le poivre, le gingembre, le curcuma. Laisser le tout revenir pendant 10 minutes en remuant...
Tajine de gombos Meloukhia
Dans Tajines Marocains
1. Dans une marmite, mélanger la viande, le beurre, les oignons, le gingembre et le safran. Saler puis ajouter l'eau nécessaire. 2. Cuire à feu moyen pendant 40 min. 3. Après ce temps,...
Tajine de Poulet aux châtaignes
Dans Tajines Marocains
Placer une marmite sur le feu. Mettre le poulet, l'oignon haché, l'ail, le bâtonnet de cannelle, le gingembre, le curcuma, le sel et le poivre. Laisser le tout revenir, ajouter 1 L d'eau et laisser...
Tajine de Rouget aux crevettes
Dans Tajines Marocains
Laver les rougets et le réserver. Dans un plat, mélanger l'ail, le persil, la coriandre, le paprika, le cumin, le jus de citron, le sel, le poivre et la harissa. Enduire les rougets avec la...
Tajine de lotte à la ratatouille
Dans Tajines Marocains
Lavez les tomates et retirez les pédoncules. Portez une casserole d?eau à ébullition. Plongez les tomates dans l?eau bouillante. Quand la peau commence à se détacher, égouttez-les,...
Tajine de poisson aux tomates et olives
Dans Tajines Marocains
Préparer la Chermoula en mélangeant tous les ingrédients et y faire mariner les filets de poisson en les retournant. Eplucher et laver les oignons et les pommes de terre, les émincer avec...
Tajine de cabillaud
Dans Tajines Marocains
Roulez chaque filet de cabillaud puis le fixer avec un cure-dent pour obtenir un roulé. Mettre de côté. Lavez et pelez les tomates, coupez-les en petits dès. Epluchez puis coupez l'oignon en...
Tajine de calamars à la ratatouille
Dans Tajines Marocains
Rincer et couper les calamars en anneaux. Laver et couper en petits morceaux : courgettes, aubergine, tomates. Dans le tajine faire revenir l?oignon émincé dans l?huile d?olive puis ajouter les...
Tajine de Maquereaux aux pommes de terre
Dans Tajines Marocains
Préchauffez le four th 6 (180°). Dans une poêle, faites revenir 2 min à l'huile d'olive, les oignons émincés et l'ail, saupoudrez d'épices. Versez-les dans un plat à tajine ou une...
Tajine de Maquereaux aux pommes de terre
Dans Tajines Marocains
Préchauffez le four th6 (180°). Dans une poële, faites revenir 2 min à l'huile d'olive, les oignons émincés et l'ail, saupoudrez d'épices. Versez-les dans un plat à tajine ou une...
