Poissons marocains Page : 6

Bar aux champignons

Dans Poissons Marocains

Dans un saladier, mettre le persil, la coriandre, l'ail moulu, le cumin, le paprika, le curcuma, le sel. Après avoir bien lavé le poisson, l'enduire de cette marinade, placer dans une marmite sur...

50 min
6 Personnes

Brochettes de lotte

Dans Poissons Marocains

Placer les morceaux de lotte dans un récipient de mélange. Ajouter la coriandre, le persil, l'oignon, le poivre, le gingembre râpé, l'huile de soja, l'huile d'olive. Bien mélanger. Laisser...

30 min
4 Personnes

Daurade au four au pommes de terre

Dans Poissons Marocains

Préchauffez le four sur 180°C (th.6). Pelez la gousse d'ail et frottez-en l'intérieur d'un plat en terre de préférence. Versez ensuite une 1 CS d'huile d'olive dans le plat. Pelez les pommes de...

65 min
6 Personnes

Gratin pommes de terre et saumon

Dans Poissons Marocains

Peler les pommes de terre, les couper en fines lamelles et les ranger dans une terrine. Saler et poivrer puis remuer pour répartir l'assaisonnement. Préchauffer le four thermostat 6...

45 min
6 Personnes

Brochettes de Thon

Dans Poissons Marocains

Coupez le poisson en gros morceaux après l'avoir lavé et nettoyé. Enlevez les arêtes. Disposez les morceaux dans un grand plat creux, versez dessus 3 cuillères d'huile, le thym et le...

35 min
6 Personnes

Merlan farci

Dans Poissons Marocains

Ecailler les merlans, les vider complètement par une incision ventrale. Les laver soigneusement. Les essuyer et les assaisonner avec une pincée de poivre et de sel fin. Cuire deux oeufs durs,...

55 min
4 Personnes

Gratin de sardine aux pommes de terre

Dans Poissons Marocains

Laver les sardines à l'eau courante et les écailler. Leur arracher la tête, les vider et enlever les arêtes. laisser égoutter et réserver au frais. Pour préparer la charmoula, mélanger...

70 min
6 Personnes

Gratin de Crevettes

Dans Poissons Marocains

Chauffer l'huile dans la poêle et frire les tranches d'aubergine jusqu'à ce que doré et les réserver sur un torchon pour absorber l'excédent d'huile. Dans une casserole moyenne, chauffer...

55 min
6 Personnes

Kefta de Poisson aux légumes

Dans Poissons Marocains

Mettez le poisson haché dans un bol et mélangez avec les oignons, le persil et la poudre de poivre noir et paprika. Diviser le mélange en 12 portions égales et les façonner en forme des...

70 min
6 Personnes

Pastilla aux crevettes et poivrons

Dans Poissons Marocains

Placer une poêle sur le feu, mettre une cuillère de beurre, les poireaux, les trois poivrons, l'ail. Ajouter les feuilles de laurier, les crevettes, le bouillon de poisson, le sel et le poivre en...

40 min
6 Personnes