Poissons marocains Page : 4
Pastilla au poisson damier
Dans Poissons Marocains
Dans une poêle et sur feu doux avec un peu de beurre, faire revenir l'ail haché et les morceaux de calamars, de crevettes et la chair de poisson. Saupoudrez de sel et assaisonnez. Arroser...
Calamars en sauce
Dans Poissons Marocains
Dans une poêle porter à ébullition l'eau, le beurre, les tomates et l'ail. Saler. Puis, ajouter les calamars et les épices. Cuire sur feu doux pendant 20 min, avant d'incorporer le...
Beignets de merlan
Dans Poissons Marocains
Mixer le merlan à l'aide d'un mixeur manuel, en ajoutant le sel, le poivre, l'ail puis la moitié de la chapelure. Bien mélanger. Confectionner des morceaux en forme de poisson. Enrober de...
Croquettes de poisson
Dans Poissons Marocains
1. Mélanger le poisson haché au mixeur, l'oeuf, l'ail et le safran. Saler et poivrer, puis en faire des boulettes de la taille d'une petite noix. Réserver au frais. 2. Au moment de servir, les...
Saumon à la chermoula
Dans Poissons Marocains
Mettre tous les ingrédients chermoula dans un robot culinaire et mélanger pour obtenir une pâte lisse. Mettez le saumon à macérer dans la sauce chermoula et couvrir d'un film alimentaire et...
Pitas au crabe et crevettes
Dans Poissons Marocains
Dans un grand bol, mélanger le crabe, les crevettes, la salade le céleri et les oignons. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le curry, le sel et le poivre. Verser sur le mélange de...
Papillotes de sardines en feuilles brick
Dans Poissons Marocains
Préchauffer le four à 200°c ? Th 7. Plonger les tomates dans l'eau bouillante et les monder - éplucher. Éplucher et hacher finement l'ail et le basilic. Diviser les feuilles de brick....
Papillotes de Daurade à la Marocaine
Dans Poissons Marocains
Préchauffer le four à 200°C. Mélanger délicatement les ingrédients de la marinade de poisson. Mettez le poisson à mariner dans la sauce. Réalisez les papillotes : découpez 4...
Espadon grillé à la chermoula
Dans Poissons Marocains
Mélanger tous les ingrédients de la chermoula dans un petit bol. Napper de cette plus l'espadon, et badigeonner bien. Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes. Faites grillez votre poisson un...
Pâtes à la truite de l'atlas
Dans Poissons Marocains
Mélangez la moitié de l?huile d?olive, la menthe, le jus des citrons verts et une cuillerée de piment moulu dans une terrine. Ajoutez la truite en lanière, remuez, couvrez et mettez au...
