Pâtisseries marocaines Page : 48
Gâteau pause-café
1.Préchauffer le four à 200 °C. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé une plaque à biscuits. 2. Tamiser la farine, la levure et le sel dans une terrine. Ajouter le zeste d'orange et le...
Gâteau aux noisettes
1.Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé un moule carré de 20 cm. 2. Battre le beurre en crème avec la mélasse au barreur électrique. Ajouter l'oeuf et les...
Gâteau au yaourt et aux agrumes
Aujourd’hui, je vous propose une recette de Gâteau au yaourt et aux agrumes. Une recette de gâteau très léger et moelleux au yaourt et au parfum d'agrumes (orange et citron pour moi), une...
Mini cake aux raisins secs
1. Préchauffer le four à 220 °C. Garnir les moules à muffins de 20 à 24 godets de papier. 2. Tamiser la farine,la levure et le sel dans une terrine. Ajouter le sucre et les raisins secs....
Sellou du Ramadan
Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faites griller à sec ( c'est-à-dire sans matière grasse ) les amandes et les graines de sésame. Conservez quelques amandes grillées pour la...
Gratin de fraises aux amandes
1- Préchauffez le gril du four. Rincez puis équeutez les fraises. Coupez-les en morceaux. Faites-les macérer 30 min avec 30 g de sucre. 2- Battez les jaunes d?oeufs et le reste du sucre...
Gâteau léger au fromage blanc
1- Préchauffer le four à 160 °C. Beurrer et fariner un moule à gâteau à bord amovible. 2- Fouetter en crème lisse le fromage avec le sucre semoule, le sucre vanillé et la fécule. Puis...
Gâteaux Masabbane
Hacher les amandes avec le sucre en poudre, ajouter le zeste de citron finement râpé. Mettre sur feu très doux dans une casserole en remuant à la cuillère en bois et ajouter les 6 jaunes...
Kaak de Safi
Mélanger tous les ingrédients. Ajouter la farine et bien malaxer. Passer la pâte dans le hachoir à viande hachée. Laisser reposer la pâte 10 min. Couper en petits morceaux. Faire des...
Pastilla à la crème praliné
Dans un bol, mélanger la crème pâtissière, le beurre, le praliné d?amandes et l?eau de fleurs d?oranger afin d?obtenir une crème mousseline parfumée à l?eau de fleurs d?oranger. Sur un plan...
