Entrées Chaudes marocaines Page : 5

Mini croissants jambon fromage

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte feuilletée en une abaisse de 3 mm d'épaisseur. La découper en triangles de 10 cm de côté. Garnir la base de chaque triangle d'une tranche de...

30 min
4 Personnes

Msemen farci à la kefta

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Pour la préparation de la pâte à msemens: Dans un récipient (une gasaâ), tamiser la farine avec le sel. Ajouter la quantité d'eau suffisante pour obtenir une pâte homogène. Bien pétrir...

85 min
6 Personnes

Msemens farcies aux épinards

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Préparation de la pâte: Dans un récipient (une gasaâ), tamiser la farine avec le sel. Ajouter la quantité d'eau suffisante pour obtenir une pâte homogène. Bien pétrir cette pâte pendant...

85 min
6 Personnes

Pastilla à l'aubergines et feta

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Griller les aubergines, les peler, les épépiner et les hacher finement. Déposer la pulpe d'aubergine dans une passoire et la laisser égoutter. Faire revenir la pulpe d'aubergine et la gousse...

50 min
6 Personnes

Mini pastilla de dinde aux légumes

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Faire tremper le vermicelle chinois dans de l'eau bouillante pendant 5 mn, puis l'égoutter. Faire tremper également les champignons noirs dans de l'eau pendant 10 mn, puis les égoutter et les...

55 min
4 Personnes

Pastilla végétarienne aux légumes

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Laver, éplucher et découper les légumes en julienne. Faire tremper le vermicelle chinois dans l'eau tiède pendant 5 mn et l'égoutter. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y...

40 min
4 Personnes

Nems aux crevettes et germe soja

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon et le gingembre pendant 5 mn. Ajouter le chou coupé en julienne, les carottes et les germes de soja, tout en continuant de remuer...

50 min
8 Personnes

Cigares au poulet et vermicelle chinois

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Faire tremper le vermicelle chinois dans de l'eau tiède pendant 5 mn, l'égoutter et le découper en petits morceaux. Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'ail et le...

40 min
6 Personnes

Brick au poulet et aux oignons

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Découper le blanc de poulet en petits morceaux. Les placer dans un bol avec un oignon haché et les épices. Couvrir avec un film alimentaire et réserver au frais pendant 2 heures. Dans une...

45 min
6 Personnes

Rouleaux de brick au thon

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter les carottes, les courgettes et les champignons, en remuant la préparation pendant 5 mn. Retirer...

55 min
6 Personnes

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram