Tajine de poisson

Tajine de poisson, carottes et fenouil

Dans Tajines Marocains

Dans le fond du tajine sur feu fort avec un généreux filet d’huile d’olive faire revenir une dizaine de minutes le fenouil, l’ail et les carottes en les retournant régulièrement. Sur feu...

50 min
6 Personnes

Tajine de poisson aux courgettes à la chermoula

Dans Tajines Marocains

Faire la sauce chermoula : Mettre tous les ingrédients de chermoula dans un petit robot . Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte grossière . Placer le poisson et la sauce chermoula dans un...

25 min
4 Personnes

Tajine de poisson aux amandes

Dans Tajines Marocains

Chauffer l'huile dans une casserole à fond épais, à feu moyen et faire revenir les oignons pendant 3-4 minutes ou jusqu'à tendreté. Ajouter la pommes de terre, le poivron et les épices et...

55 min
6 Personnes

Tajine de poisson et crevettes

Dans Tajines Marocains

Ce Tajine de poisson et crevettes est un délicieux mélange de saveurs, fruits de mer,  cannelle, fruits secs, cumin, curcuma et de la tomates cerises. Placez les abricots dans un petit bol,...

45 min
4 Personnes

Tajine de poisson aux asperges

Dans Tajines Marocains

Préparation de la chermoula : Laver le persil et la coriandre et retirer les grosses tiges. Éplucher et écraser les gousses d'ail. Mixer le tout avec le sel, le paprika, le cumin et le piment,...

50 min
6 Personnes

Tajine de poissons à la chermoula

Dans Tajines Marocains

Pour la chermoula, mélanger la coriandre, le persil, le piment, l'ail, le safran, le cumin et le jus de citron dans un bol. Couper le poisson en lanières de 6 cm de long et 4 cm de large....

75 min
6 Personnes

Tajine de poisson au fenouil

Dans Tajines Marocains

Placer une marmite sur le feu. Mettre l'huile, le sel, le poivre, le cumin, le paprika, l'ail haché, le persil et la coriandre hachés, le curcuma. Laisser le tout revenir pendant 5...

55 min
6 Personnes

Tajine de poisson aux légumes

Dans Tajines Marocains

Mélanger tous les ingrédients de la chermoula et faites mariner les darnes de poisson dedans. Faites griller les poivrons au four puis pelez-les et coupez-les en ici. Coupez les grosses tomates...

55 min
4 Personnes

Tajine de poisson aux tomates et olives

Dans Tajines Marocains

Préparer la Chermoula en mélangeant tous les ingrédients et y faire mariner les filets de poisson en les retournant. Eplucher  et laver les oignons et les pommes de terre, les émincer avec...

40 min
4 Personnes

Tajine de poisson

Dans Tajines Marocains

Mélanger dans un saladier le paprika, le cumin, la coriandre sèche, le sel, le poivre, le jus de citron, la coriandre hachée, le persil haché, l'ail écrasé et l'huile d'olive. Disposer les...

85 min
4 Personnes

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