Salade marocaine

Salade de radis et oranges à la marocaine

Dans Entrées Froides Marocaines

Pelez les orantes et coupez-les en rondelles fines ainsi que les radis, Disposez alternativement les rondelles d'orange et de radis autour d'un plat. Recouvrez-les de rondelles d'oignon et...

15 min
6 Personnes

Salade de pommes de terre à la marocaine

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Epluchez et lavez les pommes de terre. Mettez-les dans une casserole, couvrez-les d'eau froide, salez et faites cuire 20 minutes après ébullition. Pendant ce temps, pelez et émincez finement les...

60 min
6 Personnes

Salade de lentilles à la marocaine

Dans Entrées Froides Marocaines

Dans une grande casserole déposez les lentilles, couvrez les d’eau froide, ajoutez l’oignon piqué de girofle, le thym, le laurier, salez et poivrez, couvrez et laissez mijoter 30 minutes. Une...

45 min
4 Personnes

Salade Marocaine de Taktouka (tomates et poivrons)

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Faites chauffer le gril à chaud et faites griller les poivrons , en tournant de temps jusqu'à ce que les poivrons soient bien grillés Retirez et placez-les dans un sac en plastique, en veillant à...

40 min
6 Personnes

Salade de carottes à la Marocaine

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Couper les carottes en fines rondelles. Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et faire cuire les carottes pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu’elles soient tendre. Égoutter et...

30 min
6 Personnes

Salade Marocaine à l'orange

Dans Entrées Froides Marocaines

Pelez les oranges avec un couteau aiguisé, en retirant bien toute la peau blanche amère, et coupez-les en rondelles de 5 mm. Retirez les pépins en travaillant au-dessus d'une jatte pour éponger...

15 min
6 Personnes

Trio de salades Marocaines

Dans Entrées Froides Marocaines

Salade tomate-concombre marocaine : Laver et peler les tomates et le concombre. Détailler les tomates en petits cubes, récupérer le jus et les pépins. Couper le concombre en petits cubes...

60 min
6 Personnes

Salade de carottes à la Marocaine

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Faites cuire les carotte dans l'eau bouillante salée puis couvrir 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez. Mélanger les carottes avec le reste des ingrédients. Servir...

25 min
6 Personnes

Salade marocaine de pois chiches et tomates

Dans Entrées Froides Marocaines

Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier non métallique, remuez, laissez reposer une dizaine de minutes pour que les saveurs se développent puis servez la Salade marocaine de pois...

10 min
4 Personnes

Salade de concombre à la Marocaine

Dans Entrées Froides Marocaines

Laver et éplucher les légumes, les couper en petit dés. Pour la tomate, la vider de son jus dans un verre ( vous pouvez le boire, très bon), afin que la salade ne soit pas trop liquide. Disposer...

15 min
4 Personnes

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