Salade marocaine Page : 2
Salade d?agrumes à la Marocaine
Dans Entrées Froides Marocaines
1- Versez le sirop d?orgeat et 10 cl d?eau dans une casserole, ajoutez les épices, portez à ébullition et laissez infuser hors du feu pendant 15 min. 2- Prélevez le zeste d?une orange,...
Salade légère marocaine
Dans Entrées Froides Marocaines
Couper les tomates en quartiers ainsi que l'oignon ,couper les feuilles de laitue en petits morceaux. Dans un saladier mettre les ingrédients. Ajouter la cuillère d'huile plus un c à c de sel et...
Salade de tomate et concombre à la Marocaine
Dans Entrées Froides Marocaines
Dans un petit saladier, couper les tomates et le concombre en petits morceaux comme sur la photo. Hacher l?oignon et le persil et le rajouter au reste, puis mettre le cumin, l?huile, le cumin, le...
Salade de Courgettes à la Marocaine
Couper les courgettes en morceaux et les mettre dans l?eau bouillante pendant 10 minutes. Egoutter les courgettes. Les faire sauter 10 minutes dans une poêle avec l?huile d?olive, l?ail, le...
Salade de Tomates à la Marocaine
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Laver les tomates et faire une croix de chaque côté sans trop entamer la chaire. Les plonger 2 minutes dans l?eau bouillante puis les passer sous l'eau froide. Enlever la peau puis les couper...
Salade d'Aubergines à la Marocaine
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Couper les aubergines et les tomates en cubes. Faire revenir tous les ingrédients dans une poêle avec l?huile d?olive. Couvrir et laisser mijoter 1/2 heure. Servir la salade d'aubergine...
Salade de betteraves à la marocaine
Dans Entrées Froides Marocaines
Couper les betteraves en fines rondelles. Dans un saladier, mélanger huile, citron, sel, poivre, sucre. cumin, et fouetter ce mélange, Y verser les betteraves, l'oignon, et le persil. Bien...
Salade de courgettes à la Marocaine
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Mettre l'huile les épices,la harissa et l'ail et tomates dans une casserole. Laisser dorer un peu ajouter un peu d'eau laisser bouillir ajouter les courgettes coupés en gros...
Bakoula ou salade de mauve à la marocaine
Dans Entrées Froides Marocaines
Nettoyer les deux bouquets de la plante et ôter les feuilles jaunes et abimées. Rincer à plusieurs reprises sous l'eau courante. Égoutter et hacher finement à l'aide d'un couteau. Dans un...
Salade Marocaine
Dans Entrées Froides Marocaines
Laver et éplucher les légumes, les couper en petits dés et les disposer dans un saladier. Sauce vinaigrette: Mélanger l'huile, le vinaigre puis saler et poivrer selon votre goût. Arroser la...
