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  • Tajine de légumes farcis-Dolma

    Tajine de légumes farcis-Dolma

    Recette de tajine de légumes farcis-dolma :
    Pour le tajine, coupez l'épaule d'agneau en morceaux. Mettez dans un autocuiseur...

  • Dolma choux

    Dolma choux

    Recette de dolma choux :
    Tirez les feuilles de chou. Faites les blanchir à l?eau bouillante. Dans une ...

  • Dolma artichauts

    Dolma artichauts

    Recette de dolma artichauts :
    1. Faire revenir la moitié de la quantité d'oignon, le sel, le poivre noir et la...

  • Dolma Courgettes Farcies

    Dolma Courgettes Farcies

    Recette de dolma courgettes farcies :
    Mélangez la viande hachée au persil et à l'oignon et ajoutez, l'oeuf, du sel et ...

  • Dolma sardines

    Dolma sardines

    Recette de dolma sardines :
    Dans une cocotte, mettre la moitié de l?oignon râpé avec l?huile, le sel, le poi...

  • Dolma aux poivrons

     Dolma aux poivrons

    Recette de dolma aux poivrons :
    Faites griller et éplucher les poivrons Préparer la farce : faire revenir l?o...

  • Dolma aux courgettes en sauce

    Dolma aux courgettes en sauce

    Recette de dolma aux courgettes en sauce :
    1. Dans un couscoussier, faire cuire les courgettes à la vapeur, les laisser égo...

  • Dolma à la courgette

    Dolma à la courgette

    Recette de dolma à la courgette :
    1. Dans une marmite, faire revenir la viande en morceaux dans de l'huile, ajoute...

  • Feuilles de vigne farcies (dolmas)

    Feuilles de vigne farcies (dolmas)

    Recette de feuilles de vigne farcies (dolmas) :
    1- Préparez les feuilles de vigne. Chauffez l?huile dans une grande poêle, saisi...

  • Dolma aux olives

    Dolma aux olives

    Recette de dolma aux olives :
    Laver et égoutter le poulet et le faire revenir dans une jatte avec un oignon,un...

  • Cardons Farcis- Dolma khorchef

    Cardons Farcis- Dolma khorchef

    Recette de cardons farcis- dolma khorchef :
    Débarrasser les cardons de leurs filaments, choisir les parties larges couper de...

  • Feuilles de vignes farcies Dolma

    Feuilles de vignes farcies Dolma

    Recette de feuilles de vignes farcies dolma :
    Mettre le riz à bouillir dans 1/2 litre de bouillon chaud pendant 6 min. Égoutt...

  • Gros intestin de mouton farci ?Dolma masran

    Gros intestin de mouton farci ?Dolma masran

    Recette de gros intestin de mouton farci ?dolma masran :
    Couper la viande en morceaux, râper dessus I? oignon, assaisonner avec une pincé...

  • Poivrons verts farcis à la viande(Dolma)

    Poivrons verts farcis à la viande(Dolma)

    Recette de poivrons verts farcis à la viande(dolma) :
    Couper la viande en morceaux, râper dessus l'oignon, ajouter smen assaisonner av...

  • Tomates Farcies-Dolma Tomatich

    Tomates Farcies-Dolma Tomatich

    Recette de tomates farcies-dolma tomatich :
    Couper la rondelle supérieure de chaque tomate. Les vider, puis les laisser égou...

  • Choux farci à la viande- Dolma Krombet

    Choux farci à la viande- Dolma Krombet

    Recette de choux farci à la viande- dolma krombet :
    Couper la viande en morceaux, hacher dessus un oignon, assaisonner, ajouter 1 cu...

  • Pommes de terre farcies- Dolma batata

    Pommes de terre farcies- Dolma batata

    Recette de pommes de terre farcies- dolma batata :
    Couper la viande en morceaux, râper l'oignon dessus. Assaisonner de smen, cannel...

  • Calamars farcis (Dolma)

    Calamars farcis (Dolma)

    Recette de calamars farcis (dolma) :
    Vider, nettoyer et laver les calmars, éviter de les percer. Faire égoutter. D...

  • Sardine en boulettes (Dolma)

    Sardine en boulettes (Dolma)

    Recette de sardine en boulettes (dolma) :
    Vider, nettoyer, laver les sardines, extraire l'arête dorsale, écraser les sardi...


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  • Salade de concombre à la menthe

    Salade de concombre à la menthe

    Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...

  • Mesfouf aux raisins secs

    Mesfouf aux raisins secs

    Préparer le couscous de la façon habituelle. D'autre part, équeuter les raisins secs, bien laver ...

  • Makrout el Assel

    Makrout el Assel

    Dans un récipient, mettre la semoule, joindre la pincée de sel, mélanger, ajouter le smen fondu, sab...

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