Brick

Bricks aux crevettes et crabes

Dans Entrées Chaudes Algériennes

Décortiquer les crevettes, les couper en petits dés avec les bâtonnets de crabe, les faire revenir à la poêle. Hacher l'ail, l'oignon, et le poivron, puis l'ajouter dans la poêle, mettre le...

40 min
6 Personnes

Brick à la tchektchouka

Dans Entrées Chaudes Algériennes

Griller les poivrons et les tomates. Peler. Presser les tomates pour enlever les pépins. Couper les poivrons et les tomates en petits des. Mettre dans une poêle avec de l'ail et 2 cas d'huile....

60 min
6 Personnes

Bricks de crevettes à la béchamel

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Chauffer le beurre et faire revenir les crevettes et l'ail en ajoutant du sel et du poivre pendant 5 mn. Joindre les champignons, remuer et laisser suer. Mettre les brevettes avec les deux...

40 min
6 Personnes

Bricks à la viande épicée

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Faire suer l'oignon et l'ail pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter le boeuf haché et faire revenir 5 minutes,...

55 min
6 Personnes

Serpentine de brick aux amandes et au miel

Dans Pâtisseries Marocaines

Faire bouillir, émonder, moudre les amandes avec le sucre, ajouter la cannelle, le beurre, l'eau de fleur d'oranger, la gomme arabique. Confectionner des boudins, réserver. Coller dans le sens...

40 min
6 Personnes

Brick au poulet et aux oignons

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Découper le blanc de poulet en petits morceaux. Les placer dans un bol avec un oignon haché et les épices. Couvrir avec un film alimentaire et réserver au frais pendant 2 heures. Dans une...

45 min
6 Personnes

Rouleaux de brick au thon

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter les carottes, les courgettes et les champignons, en remuant la préparation pendant 5 mn. Retirer...

55 min
6 Personnes

Bricks à la viande hachée (au four)

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, ajouter la viande hachée émiettée, le beurre et les épices, laisser...

55 min
6 Personnes

Bricks aux crevettes et viande hachée

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Faire tremper le vermicelle chinois dans l'eau tiède pendant 5 mn puis l'égoutter. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail pendant 5 mn....

55 min
6 Personnes

Bricks aux crevettes et vermicelle chinois

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Faire tremper le vermicelle chinois dans l'eau tiède pendant 5 mn puis l'égoutter. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail pendant 5 mn. Ajouter dans...

45 min
6 Personnes

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