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Feuilleté à la feta
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Ingredients :
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de feta
- de la tapenade d'olives noires
- des feuilles de basilic
- 1 jaune d'oeuf
Préparation de feuilleté à la feta :
Pour préparer la recette de feuilleté à la feta :
Faire préchauffer votre four à 180°C. Découper 16 formes dans la pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce (largeur de 4 cm à 4,5 cm). Couper la feta en petits cubes et la répartir sur 8 ronds de pâte feuilletée. Recouvrir d'un peu de tapenade et terminer par une feuille de basilic pourpre (ne pas trop garnir les feuilletés).
Refermer les feuilletés avec les 8 formes de pâtes restantes. Bien insister sur les bords afin de les rendre étanches. Recouvrir d'un peu de jaune d'?uf et faire cuire l'ensemble pendant 10-15 minutes (surveiller la cuisson!!).
Servir les Feuilleté à la feta chaudes avec une salade en accompagnement.
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Je suis bluffée par cette recette de feuilleté à la feta, je trouve ca vraiment très original !!!
J'ai modifié un peu la recette de feuilleté à la feta pour en faire une assiette individuelle, ça demeure excellent.