Chorba Page : 8

Chorba aux légumes

Dans Soupes Marocaines

Faites cuire dans une marmite remplie d'eau l'os à moelle. Entre préparez les légumes, épluchez les pommes de terre les navets les carottes. Lavez-les et coupez-les en petits morceaux. Lavez les...

50 min
6 Personnes

Chorba aux boulettes de viande

Dans Soupes Algériennes

Dans une marmite, mettez un oignon finement haché, ajoutez le smen, poivre, la cannelle, salez et arrosez avec un petit verre d'eau et laissez mijoter à feu doux pendant 10mn. Recouvrir avec 1L...

80 min
6 Personnes

Chorba de pommes de terre

Dans Soupes Algériennes

dans un faitout, mettez la viande coupée en petits dés, ajoutez l'oignon finement haché, et faites revenir le tout sur feu trés doux avec du smen, sel, poivre, et de la cannelle. Arrosez avec 1L...

75 min
4 Personnes

Chorba de tête de mouton- Bouzellouf

Dans Soupes Algériennes

Nettoyer le tête de mouton flambés, plongez-la dans l'eau froide, grattez avec la pointe de couteau sur toute la surface. Lavez--la bien et coupez-le en morceaux. Dans un faitout, mettez la...

95 min
4 Personnes

Chorba au poisson

Dans Soupes Marocaines

Laver le poisson. Versez l'huile dans une marmite, posez sur feu vif et y faire revenir l'oignon émincé, ajouter la tête de poisson, mélangez et faites revenir le tout pendant 5 minutes. Versez...

65 min
8 Personnes

Chorba aux Légumes

Dans Soupes Marocaines

Coupez la viande en tout petits dés. Pelez et coupez tous les légumes en petits dés . Hachez le cèleri, émincez les oignons. Dans une marmite portez à ébullition 1.5L d'eau avec de la...

45 min
6 Personnes

Chorba de Gombos

Dans Soupes Marocaines

Coupez la viande en petit morceaux. Dans une marmite mettez l'oignon ,la viande,la tomates, les pois chiches égouttés, le safran, le poivre, le sel et l'eau. Laisser cuire à feu moyen pendant 20...

50 min
6 Personnes

Chorba aux Féves Fraiches

Dans Soupes Marocaines

Pelez et émincez les oignons et les gousses d'ail. Décortiquer les fèves pour enlever la peau dure. Mettre sur le feu dans un faitout 1.5L d'eau, l'oignon,l'ail,le cube de bouillon,la coriandre...

40 min
6 Personnes