Dans Viandes Algériennes
Dans une poêle, faire revenir l?oignon, la viande hachée, le sel et le poivre pendant 10 mn. Ajouter le poulet émietté, le persil, les oeufs, puis, hors du feu, le formage râpé. Etaler 8...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faites revenir l'oignon dans un poêle avec du beurre jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Dans un saladier fouetter bien ensemble les 5 jaunes oeufs,le sel, l'oignon émincé, le persil, la...