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Couscous aux côtelettes d'agneau et légumes
Dans Couscous Marocains
Je vous propose cette recette de Couscous aux côtelettes d'agneau et légumes. Un plat complet et délicieux qui satisfera tous les amateurs de viande d'agneau et de légumes. Dans la marmite...
Côtelettes d?agneau à la cannelle
Dans Viandes Marocaines
Faites revenir rapidement les côtelettes d'agneau et poivrées à l'huile. Ajoutez le safran, la cannelle et le citron pelé à vif et coupé en rondelles. Mouillez d'eau chaude, couvrez et...
Côtelettes d'agneau la chakchouka
Dans Viandes Algériennes
Coupez les poivrons en lamelles. Pelez les tomates et épépinez- les, coupez-les en morceaux. Epluchez l'aubergine et coupez-la en dés. Faites revenir les côtelettes à l'huile chaude...
Côtelettes d'agneau au four aux pommes de terre
Dans Viandes Marocaines
Faites cuire les pommes de terre à l'eau à mi cuisson. Huilez légèrement les côtelettes sur chaque face. Saupoudrez-les avec les épices et l'ail. Coupez les pommes de terre épluchées...
Côtelettes d'agneau et pommes de terre au four
Dans Viandes Marocaines
Faites dorer les côtelettes des 2 cotés dans une cuillerée à soupe de beurre sans les laisser cuire. Retirez-les au chaud. Déglacez la poêle avec un peu d'eau bouillante, versez le jus...
Côtelettes d'agneau aux herbes
Dans Viandes Marocaines
Mettez l'huile, le vinaigre, le sucre, sel, poivre et les fines herbes hachées dans un bol. Travaillez ce mélange à la fourchette en le fouettant quelque peu. Placez les côtelettes sur un...
Côtelettes d'agneaux aux poivrons
Dans Viandes Marocaines
Saupoudrer les côtelettes de sel, poivre, les saisir de chaque côté, les retirer et les tenir au chaud. Dans une autre poêle faire revenir 2 gros oignons avec l'huile d'olives. Ajouter 1/2...
Côtelettes d'agneau grillées à l'estragon
Dans Viandes Algériennes
La veille, faites macérer 4 c à soupe d'estragon haché dans le mélange huile-citron. Ajoutez une gousse d'ail hachée menu. Deux heures avant la cuisson, mettez-y la viande. Au moment de...
Côtelettes d'agneau marinées grillées
Dans Viandes Marocaines
Mélanger tous les ingredients de la marinade dans une jatte et faites mariner les côtelettes. Laissez reposer quelques heures au frais, en retournant la viande de temps en temps. Egouttez la...
Côtelettes d'agneau à la sauce barbecue
Dans Viandes Marocaines
Cuire les côtes d?agneau levées dans un grand récipient d'eau salée, pendant 45 minutes. Égoutter et enlever la membrane gélatineuse sous les côtes. Séparer les côtes au couteau, entre...
