Dans un récipient, mélanger les amandes, le sucre et la vanille. Ajouter les neufs jusqu'à obtenir une pâte malléable.
Former des petites boules de 3 cm de diamètre. Les plonger dans les blancs d'oeufs battus puis dans les amandes concassées. Ajouterune amandes mondées sur chaque boule.
Disposer sur un plat 1 C, à saupoudré de farine.
Mettre à cuire les M'chewek au four à température moyenne.
Présenter dans des caissettes.
Aucune remarque pour cette recette.
Depuis quand le mchewek est il marocain ya madame ? Le mchewek est 100% algériens les voisines marocaines n’ont jamais vu de leur vie de mchewek jusqu’à ce que je leur en fasse!!
Le mchewek n'a absoulment rien de marocain. D'ailleurs si vous regardez de plus pres, il est dans la catégories Pâtisseries Algériennes :-)