Cuisine Marocaine

Mchewek aux amandes

  • Préparation : 25min
  • Cuisson : 15min
  • Difficulté : facile
  • Prix : pas cher

Ingrédients (pour 8 personnes)

  • 3 mesures d'amandes moulues
  • 2 mesures de sucre glace
  • 4 oeufs
  • suvre de vanille
  • 1 C, à café de levure chimique
  • Pour le décor:
  • Amandes mondées concassées
  • amandes mondées

Préparation de la recette

Dans un récipient, mélanger les amandes, le sucre et la vanille. Ajouter les neufs jusqu'à obtenir une pâte malléable.

Former des petites boules de 3 cm de diamètre. Les plonger dans les blancs d'oeufs battus puis dans les amandes concassées. Ajouterune amandes mondées  sur chaque boule.

Disposer sur un plat 1 C, à saupoudré de farine.

Mettre à cuire les M'chewek au four à température moyenne.

Présenter dans des caissettes.