Deniers aux noix

Travailler la farine, la levure délayée dans un peu d'eau, le beurre fondu, le sucre, et 2 verres de moutarde d'eau, jusqu'à obtention d'une pâte consistante. Laisser reposer dans un endroit chaud.

Préchauffez le four à 170°C.

Étalez la pâte au rouleau sur une surface farinée, à l'aide d'un verre à liqueur , découpez des petits disques de pâte.

Puis rangez les sur une plaque beurrée, enfournez les et laisser cuire pendant 15mn.

Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain marie.

Retirez les gâteaux du four. A l'aide d'une cuillère à café, versez sur chacun d'eaux un peu de chocolat tiéde et collez dessus un cerneau de noix pendant que le chocolat est encore mou. Laisser refroidir