Deniers aux noix
- Préparation : 10min
- Cuisson : 15min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 1kg de farine
- 20g de levure de boulanger
- 100g de beurre
- 200g de sucre
- 60 cerneaux de noix pour décorer
- 250g de chocolat noir pour le glaçage
Préparation de la recette
Travailler la farine, la levure délayée dans un peu d'eau, le beurre fondu, le sucre, et 2 verres de moutarde d'eau, jusqu'à obtention d'une pâte consistante. Laisser reposer dans un endroit chaud.
Préchauffez le four à 170°C.
Étalez la pâte au rouleau sur une surface farinée, à l'aide d'un verre à liqueur , découpez des petits disques de pâte.
Puis rangez les sur une plaque beurrée, enfournez les et laisser cuire pendant 15mn.
Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain marie.
Retirez les gâteaux du four. A l'aide d'une cuillère à café, versez sur chacun d'eaux un peu de chocolat tiéde et collez dessus un cerneau de noix pendant que le chocolat est encore mou. Laisser refroidir