Dans Entrées Chaudes Marocaines
Griller les aubergines, les peler, les épépiner et les hacher finement. Déposer la pulpe d'aubergine dans une passoire et la laisser égoutter. Faire revenir la pulpe d'aubergine et la gousse...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faire tremper le vermicelle chinois dans de l'eau bouillante pendant 5 mn, puis l'égoutter. Faire tremper également les champignons noirs dans de l'eau pendant 10 mn, puis les égoutter et les...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Laver, éplucher et découper les légumes en julienne. Faire tremper le vermicelle chinois dans l'eau tiède pendant 5 mn et l'égoutter. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon et le gingembre pendant 5 mn. Ajouter le chou coupé en julienne, les carottes et les germes de soja, tout en continuant de remuer...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faire tremper le vermicelle chinois dans de l'eau tiède pendant 5 mn, l'égoutter et le découper en petits morceaux. Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'ail et le...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Découper le blanc de poulet en petits morceaux. Les placer dans un bol avec un oignon haché et les épices. Couvrir avec un film alimentaire et réserver au frais pendant 2 heures. Dans une...
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Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter les carottes, les courgettes et les champignons, en remuant la préparation pendant 5 mn. Retirer...
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Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et le beurre, y faire revenir le poireau, le chou et les germes de soja pendant 10 mn. Puis réserver le mélange. Ajouter le surimi découpé en...
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1 - Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter dans la poêle les champignons et le gingembre, laisser cuire pendant 5 mn. 2 -...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, ajouter la viande hachée émiettée, le beurre et les épices, laisser...