Dans un bol, travailler le beurre en pommade avec le sucre glace. Ajouter les oeufs les amandes, les raisin secs et la farine. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Façonner...
Dans un récipient, tamiser la farine, la levure, le bicarbonate et la cannelle. Ajouter les fruits secs et mélanger le tout. Brouiller légèrement l'oeuf, incorporer le sucre, l'huile et te...
Préchauffez votre four à 240 °C (thermostat 8). Battez le sucre avec le beurre ramolli. Incorporez le miel, la farine, la levure et, enfin, les oeufs, un par un. Ajoutez les noix au mélange et...
Préchauffez votre four à 240 °C (thermostat 8). Taillez en petits morceaux les pruneaux et les abricots. Mettez-les dans un bol et versez dessus le jus d'orange. Dans un saladier, battez le...
1. Préchauffer le four à 180. Beurrer et fariner un moule à cake rectangulaire. Tamiser la farine avec la poudre d'amande, le sel et la levure chimique. Faire tremper les raisins secs dans le jus...
Préchauffez le four à 240 °C (th. 8). Râpez finement le gingembre, le zeste du demi-citron et le zeste de la demi-orange. Hachez l'écorce d'orange confite en petits dés. Dans le bol d'un...
Préchauffer le four à 180°C pendant 10 min. Après avoir bien mélangé les ingrédients de la farce, faire des petites boulettes et les mettre au coeur de chaque beghrir. Joindre les deux...
1- Tapisser un cadre carré (20cm * 20cm) de papier sulfurisé et le déposer sur une plaque. Tamiser la farine avec la poudre d'amandes, la levure, le sel et la cannelle. 2 - Dans un grand...
Dans Tajines Marocains
Dénoyautez les dattes. Pelez et hachez les oignons. Pelez et écrasez les gousses d'ail. Faites fondre le beurre dans le bas d'un tajine. Placez-y les le poulet. Ajoutez les oignons, l'ail, le...
Tapissez de papier sulfurisé un moule à cake d'environ 26 cm de long. Préchauffez de four thermostat 6 (200°C). Pelez, coupez en quatre, épépinez les pommes. Coupez les quartiers dans la...