Pâtisserie traditionnelle - page 4
Mini Fekkas aux amandes
Mélanger énergiquement le beurre avec les oeufs et le sucre puis ajouter graduellement la farine et la levure. Bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable. Ajouter les amandes et les...
Ghoriba aux noix et fruits confits
Dans un récipient, travailler le beurre avec le sucre et le yaourt nature. Dans un autre récipient, mélanger la farine avec la levure chimique et l'incorporer au le mélange. Bien pétrir...
Bâteaux aux amandes
Préparez la pâte : Travaillez le beurre, le sucre et le sel. Incorporez la farine tamisée pour obtenir une pâte homogène, formez une boule, laissez reposez 10 min. Préparez la garniture...
Boules au chocolat aux amandes
Faites griller les amandes ou les noisettes au four th 150° pendant 15 min environ . Mettre dans le bol du mixeur amandes grillées , chocolat et sucre glace Moudre tous les ingredients pour...
Boules amandes nougat
Ouvrez la boîte de lait concentré et verser dans une jatte. Ajoutez les la poudre d'amandes et mélangez bien jusqu'à obtention d'un mélange homogène Réservez au réfrigérateur environ...
Tresses au miel Chabakia
Mélanger les ?ufs, le beurre, le vinaigre, l?huile d?olive, l?anis, les graines de sésame, l?eau de fleur d?oranger, la levure, la gomme arabique (meska) et un verre d?eau. Ajouter la farine et...
Triangles de brick aux amandes
Émonder les amandes, les essuyer et les frire dans l?huile,laisser refroidir, incorporer avec le sucre en poudre. Passer les amandes frites au hache-viande jusqu?à ce qu?ils soient lisses,...
Cornes de gazelle amandes et fruits confits
Dans une terrine profonde, me langer les amandes mondées avec le sucre semoule et passer au hachoir électrique deux fois pour obtenir une pâte d'amandes. Travailler cette dernière avec le...
Corne de gazelle facile
Préchauffez le four sur 180 ° C (Th. 6-7). Préparez la pâte : dans un plat ou sur un plan de travail, mettez la farine, le beurre fondu , le zeste de citron et la fleur d'oranger, suffisamment...
Fekkas aux raisins secs et aux amandes
Dans terrine, mélanger les ?ufs et les sucres incorporer l'huile puis les amandes concassées, les raisins secs et la farine et la levure (rajouter de la farine jusqu'à obtention de la bonne...
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