Gateau au miel - page 4
Gâteau de semoule au yaourt et citron
Je vous propose une recette de Gâteau de semoule au yaourt et citron. Ce gâteau est une petite merveille: très moelleux, humide et tout blanc (enfin blanc-doré), on croirait qu'il est au...
Ghoriba au miel
Battre les oeufs et le sucre jusqu?à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux, ajouter l?huile et travailler 10 minutes, ajouter le miel, le sucre vanillé, la levure, travailler...
Baklawa algérien
Les Baklawa est incontestablement une pâtisserie venue du Moyen-Orient et spécialement de Turquie. Elle est aussi une spécialité Libanaise, Greque... et Algérienne. De manière générale, elle...
Kalb ellouz
Préparer le sirop en faisant bouillir l'eau et le sucre (pendant 20 mn) jusqu'à réduction de moitié. En fin de cuisson, ajouter l'eau de fleur d'oranger. Retirer du feu et laisser...
Minis cigares aux amandes
Mélangez tous les ingrédients et arrosez d'eau de fleur d'oranger pour obtenir une farce Coupez les feuilles de briks en 4. Farcissez-les et donnez-leur la forme de petits...
ktaifs aux pistaches
Commencer par défaire un peu chaque boule de ktaifs . Arrose les boules légèrement de beurre fondu( env 60 gr) et de 2 c à s d'huile de bas en haut et laisse reposer un peu. Entre temps...
Chabakia Marrakchia
Mélanger le tout sauf le miel et les graines de sésame non moulues. L?eau de fleur d?oranger doit suffire pour rassembler la pâte qui va être solide au début. Il faut bien travailler la...
Khbizet Algérois
Mélanger les amandes, le sucre, la vanille et la margarine fondue. Humecter d'eau de roses jusqu'à obtention d'une farce molle. Dans une poêle bien beurrée, bien ouvrir les boules de Ktaïef...
Mhancha Serpentin aux amandes
Sur un plan de travail, ouvrir toutes les feuilles de diouls, puis les séparer en les décalant légèrement. Mettre un boudin de farce de 3 cm de diamètre et d'une longueur égale à toutes les...
Zlabia Tunisienne
Mélanger la farine avec la levure et le yaourt. On doit obtenir une pâte épaisse. Laisser reposer 2 heures environ. Faire un sirop de sucre avec le sucre et l\'eau dans lequel on ajoute la...
