Tajines marocains Page : 44
Tajine de Boeuf aux olives vertes
Dans Tajines Marocains
Mélanger le paprika, le poivre de Cayenne, cannelle, le gingembre et l'ail dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive et les tomates dans un grand bol. Ajoutez la viande et remuez pour bien...
Tajine d'agneau aux abricots
Dans Tajines Marocains
Frire doucement l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer les épices - la cannelle, safran, cumin et piment en poudre - et placés dans la viande. Tourner la viande...
Tajine de la citrouille et de pois chiches
Dans Tajines Marocains
Mettez les pois chiches dans une casserole avec beaucoup d'eau froide et faire bouillir pendant 30 minutes. Égoutter. Dans une grande casserole, chauffer l'huile et le beurre et faire cuire...
Tajine de poulet aux pomme de terre
Dans Tajines Marocains
Commencer par couper le poulet en 4 le faire revenir à couvert dans un peu d'huile chauffée. Ajouter l'oignon émincé et les épices.Bien mélanger et faire revenir le tout pendant environ 5...
Tajine de Pigeonneaux aux amandes
Dans Tajines Marocains
Dans une cocotte, placer les pigeonneaux avec 1 oignon émincé, les amandes le beurre et le safran, une pincée de sel, puis arroser d'un verre d'eau. Entre temps faites gonfler les raisins secs...
Tajine de Boulettes aux fèves et pommes de terre
Dans Tajines Marocains
Dans une poêle sur feu doux, faire dorer l?oignon haché dans l?huile. Dans un récipient, travailler la viande hachée avec les épices, la coriandre et l?oignon doré. En confectionner des...
Tajine de viande à la mlokhia-gombos
Dans Tajines Marocains
Couper la viande en morceaux de 150 g environ. rincer, placer dans une cocotte. Saler. ajouter gingembre, safran, huile, couvrir d'eau et mettre à cuire à couvert en remuant de temps en...
Tajine sucré aux pommes caramélisées
Dans Tajines Marocains
Faites dorer les amandes à la poêle dans un peu d'huile, et concasser-les au mixer réservez quelques unes entières pour le plat Dans un autocuiseur ou autre mettre l'oignon haché, le beurre,...
Tajine de viande au riz et aux amandes
Dans Tajines Marocains
Découper la viande en morceaux de 150 g environ, rincer, placer dans une cocotte, saler, ajouter poivre, safran, beurre, oignons râpés et les amandes émondées. Couvrir d'eau. Cuire à couvert...
Tajine de veau aux carottes
Dans Tajines Marocains
Pelez les petits oignons en leur laissant 1 cm de tige. Pelez tous les légumes. Coupez les carottes en tronçons. Lavez les pommes de terre. Épépinez et concassez les tomates. Hachez les oignons...
