Entrées Froides marocaines Page : 8
Salade de poivrons grillés
Dans Entrées Froides Marocaines
Griller au four les poivrons et les piments, nettoyer-les de leur peau. Couper en petits dés, saler, ajouter cumin, citron, huile et persil haché et piment fort pilé. Bien mélanger et...
Salade de fenouil
Dans Entrées Froides Marocaines
Coupez le fenouil en les oignons en tranches très fines. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Servir la Salade de fenouil aux oignons à température ambiante.
Citrons confits
Dans Entrées Froides Marocaines
Brosser les citrons et les tailler en fines rondelles. Dans une passoire à pied placée au-dessus d'un récipient, disposer les citrons par couches successives en saupoudrant de sel chacune...
Conserve de légumes au vinaigre
Dans Entrées Froides Marocaines
Mettre tous les légumes dans une passoire, les saler et les laisser égoutter 2 à 3 heures. Remplir un grand bocal avec tous ces légumes. Ajouter lotis les autres ingrédients, Verser eau et...
Salade de pommes de terre au thon
Dans Entrées Froides Marocaines
Préchauffez le four à 180 'C. Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson, arrosez-les avec 3 cuillerées à soupe 2 c d'huile d'olive en mélangeant bien puis faites-les rôtir 40...
Salade de pommes de terre au poulet rôti
Dans Entrées Froides Marocaines
Préchauffez le four à 170 °C et graissez une plaque de cuisson. Coupez les pommes de terre en quartiers allongés et mettez-les dans un récipient avec l'huile d'olive, Remuez bien avant de les...
Salade de riz aux crevettes
Dans Entrées Froides Marocaines
1. Faites cuire le riz 20 mn à l'eau bouillante salée. Décortiquez les crevettes. Essuyez les figues et coupez-les en lamelles. 2. Pelez l'avocat, coupez-le en dés, arrosez-les de jus de...
Salade dejben et d'orange au miel
Dans Entrées Froides Marocaines
Laissez mariner les morceaux d'orange dans une bonne couche de miel , ajoutez-y de la cannelle, et un peu de jus d'orange pour éviter le côté collant du miel. Découpez les feuilles de menthe...
Salade d?orange à la cannelle
Dans Entrées Froides Marocaines
Coupez les oranges en segments puis réservez-les au frais. Pour la crème à la cannelle, mélangez tous les ingrédients ensemble, puis faites cuire au bain-marie et au four à 90 °C pendant...
Mini courgettes marinées
Dans Entrées Froides Marocaines
Nettoyez les courgettes et faites-les blanchir pendant un quart d?heure avec les gousses d?ail. Laissez s?égoutter ensuite dans un saladier disposé sur des glaçons. Assaisonnez d?huile...
