Couscous algeriens Page : 2

Couscous kabyle aux haricots verts

Dans Couscous Algériens

Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans une djifna (grand plat pour préparer le couscous), ajoutez 2 cuillerées à soupe d'huile, et mélangez-le à la main jusqu'à ce que tout...

85 min
6 Personnes

Tamekfoult aux légumes

Dans Couscous Algériens

Préparer vos légumes en les épluchant. Couper les carottes en rondelles et les oignons largement. Couper vos pommes de terre et la courgette en carré mais pas trop épais. Mettre dans le...

90 min
6 Personnes

Couscous de Tolga

Dans Couscous Algériens

Dans une marmite, faire fondre doucement les tomates pelées, égrenées et coupées, ainsi que les oignons hachés, l?ail émincé, le piment et le poivron hachés, avec le sel, l?huile et le poivre...

90 min
6 Personnes

Couscous Algerois

Dans Couscous Algériens

Mettre le couscous dans un grand plat creux. Mouiller avec 1/2 litre d'eau tiède salée. Une fois le couscous bien mouillé, mélanger-le afin de l?humidifier et de l?aérer, laisser reposer 5...

60 min
6 Personnes

Couscous royal facile

Dans Couscous Algériens

Demander à votre boucher de vous détailler la viande d'agneau en gros dés et les cuisses de poulets en 2. La veille faites revenir la viande dans de l'huile d'arachide pour la dorer sur toutes...

95 min
10 Personnes

Couscous kabyle au poulet

Dans Couscous Algériens

Préparation du couscous Mouiller le couscous puis l?egoutterr ajouter l?huile et le sel et le frotter entre les paumes des mains puis le disposer dans un couscousier. A l?apparition de la vapeur,...

105 min
6 Personnes

Berkoukes

Dans Couscous Algériens

Faire tremper les pois chiches et les fèves dans de l\'eau pendant une nuit ou 12 h. Faire cuire les lentilles dans une casserole à part et égoutter. On procède ainsi car l\'eau de cuisson des...

105 min
6 Personnes

Couscous

Dans Couscous Algériens

Coupez la viande en petits morceaux, l?assaisonner de sel, poivre. Couper les navets, carottes et pommes de terre en quarts. Faite revenir la viande et l?oignon haché dans l?huile, ajouter pois...

85 min
4 Personnes

Couscous de Tlemcen

Dans Couscous Algériens

1. Épluchez les carottes et les navets, lavez les courgettes. Coupez les légumes en 2. Disposez la viande dans le couscoussier avec 3 c. à s. d\'huile. Salez, poivrez. Ajoutez l\'oignon haché, Le...

105 min
4 Personnes

Couscous Mesfouf aux Fèves et aux Petits Pois

Dans Couscous Algériens

Préparer vos légumes, les saler et faire cuire à la vapeur pendant environ 20 mn ou dans le panier de l'autocuiseur pour aller plus vite et réservez Ensuite préparer le couscous. Dans un...

60 min
6 Personnes

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