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  • Rfissa à la viande

    Rfissa à la viande

    Recette de rfissa à la viande :
    Faire cuire le msemen selon la recette disponible sur le site. Mettre la vian...

  • Rfissa au pain rassi-rfissa al3amya

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    Recette de rfissa au pain rassi-rfissa al3amya :
    Faire tremper la Gaddida dans l'eau bouillante environ 10 ou 15 minutes. Égoutte...

  • Rfissa sucrée à la tfaya et fruits secs

    Rfissa sucrée à la tfaya et fruits secs

    Recette de rfissa sucrée à la tfaya et fruits secs :
    Préparer le tride en premier lieu, le découper en petits carrés et laisser de cô...

  • Rfissa terda

    Rfissa terda

    Recette de rfissa terda :
    Dans une marmite contenant le beurre ou le smen, faire revenir les oignons gross...

  • Rfissa Traditionnelle

    Rfissa Traditionnelle

    Recette de rfissa traditionnelle :
    Dans une marmite, mettre l'huile, le poulet, les oignons, le sel, le curcuma, le...

  • Rfissa moderne

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    Recette de rfissa moderne :
    Dans un grand saladier, mettre la farine de blé dur et la farine blanche. Ajoute...

  • Rfissa au rezzat al kadi et poulet

    Rfissa au rezzat al kadi et poulet

    Recette de rfissa au rezzat al kadi et poulet :
    Dans un bol, mettre les épices. l'oignon et un petit verre d'eau et faire marine...

  • Rfissa au poulet

    Rfissa au poulet

    Recette de rfissa au poulet :
    Mélanger les deux farines clans un plat avec le sel et verser l'eau progressivem...

  • Rfissa- Tride

    Rfissa- Tride

    Recette de rfissa- tride :
    La pâte de la Rfissa: Dans une terrine, la farine, le sel et mélangez avec de...


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  • Boulettes aux sardines

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    Nettoyez les sardines, enlevez la tête, retirez l'arête dorsale. Malaxez les sardines avec le persil...

  • Beignets algériens Khfef

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    Mettre dans une terrine, la farine et la semouline tamisée. Délayer la levure et le sel dans un demi...

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