Mhancha

Mhancha à la kefta et légumes

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Découvrez la Mhancha à la kefta et légumes, cette version de mhancha Salée, il s'agit de la base d'une une pâtisserie Marocaine feuilletée circulaire fourrée aux amandes et nappée de...

55 min
6 Personnes

Mhancha(Gâteaux Marocains d'Amande)

Dans Pâtisseries Marocaines

Mhancha(Gâteaux Marocains d'Amande) est un délicieux gâteau roulé, farci à la pâte d'amandes et enrobé de miel. Incontournable durant les fêtes et occasions personnelles, et surtout...

40 min
8 Personnes

Mhancha à la viande hachée et légumes

Dans Viandes Marocaines

Faire tremper les champignons noirs dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'ils gonflent, les égoutter et les couper en petits morceaux. Faire tremper également le vermicelle chinois dans l'eau tiède...

55 min
4 Personnes

Mhancha aux légumes et poisson

Dans Poissons Marocains

Farce de légumes : Dans une poêle, faire revenir dans du beurre les légumes en assaisonnant de sel et de poivre. Ajouter la sauce soja et remuer jusqu'à mi-cuisson et réserver. Farce...

115 min
6 Personnes

Mhancha au thon

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Dans une jatte, mélangez tous ces ingrédients de la pâte et ajouter assez d'eau tiède (un peu moins d'1 verre d'eau) jusqu'à l'obtention d'une pâte molle, souple et facile a...

75 min
6 Personnes

Mini Mhancha de viande hachée

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Dans un récipient, mélanger les deux viandes hachées, ajouter l'oignon, le poireau, le céleri, le persil et les oeufs. Épicer de gingembre, cannelle, poivre et sel. Arroser de sauce soja et...

45 min
6 Personnes

Pastilla façon mhancha

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Dans un premier temps, disposez vos feuilles de bricks les unes a côté des autres en les chevauchant un peu de façon a avoir des feuilles qui se colleront facilement aux autres lors de la cuisson....

45 min
6 Personnes

Mini Mhancha aux amandes

Dans Pâtisseries Marocaines

Broyer les amandes finement, ajouter le sucre et la cannelle et mélanger tout. Versez de l'eau de fleur d?oranger en mélangeant en même temps jusqu?à ce que la pâte puisse se tenir...

40 min
10 Personnes

Mhancha à la mortadelle et au fromage

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Placer une poêle sur le feu, mettre le beurre, les poireaux, le gingembre en remuant pour dorer légèrement. Ajouter la mortadelle en remuant. Verser le tout dans un saladier, ajouter le persil,...

40 min
6 Personnes

Mhancha à la dinde

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Dans une marmite sur le feu, mettre le beurre, les poireaux, les oignons, l'ail, le piment fort, le gingembre en remuant en ajoutant tous les ingrédients cités, sauf le fromage. Laisser le tout...

45 min
6 Personnes

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