Chorba

Chorba langues d'oiseaux et boulettes de viande

Dans Soupes Marocaines

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter la moitié de chacun de l'oignon et l'ail, puis cuire, en brassant, pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils...

35 min
6 Personnes

Chorba m'faoura (vapeur) à l'agneau

Dans Soupes Tunisiennes

Dans le bas du couscoussier, faites revenir l'oignon haché dans l'huile d'olives. Ajoutez la viande et laissez roussir pendant 5 bonnes minutes. Au bout des 5 minutes, ajoutez les épices + sel -...

150 min
8 Personnes

Chorba de poisson au ras el hanout

Dans Soupes Marocaines

Mettez le bouillon, le safran et les pois chiches dans une grande casserole profonde. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant quelques minutes. Passez le Ras El Hanout assaisonnement sur...

35 min
6 Personnes

Chorba de poulet aux légumes et pois chiches

Dans Soupes Marocaines

Faire chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon, le poivron, le céleri et la carotte. Cuire, en brassant, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli....

110 min
8 Personnes

Chorba de légumes et pois chiches

Dans Soupes Marocaines

Dans un faitout, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté. Ajouter les épices et le sel et cuire 1 minute de plus. Incorporer l'eau, les courges, les pommes de terre, les carottes...

35 min
6 Personnes

Chorba de légumes

Dans Soupes Marocaines

Dans une grande sauteuse, faites revenir l’agneau taillé en cubes dans l’huile d’olive. Ajoutez ensuite l’oignon finement émincé et laissez fondre longuement. S’il colore trop vite,...

55 min
8 Personnes

Chorba blanche au poulet

Dans Soupes Algériennes

Dans une marmite mettre l'huile, l'oignon râpé, le poulet lavé et égoutté. Salez, poivrez. Ajoutez la cannelle, le sel ,poivre et un peu de coriandre sans oublier les pois chiches. Laissez...

55 min
6 Personnes

Chorba facile et rapide

Dans Soupes Algériennes

Faites chauffer l’huile dans une cocotte, mettez-y la viande à dorer de tous côtés puis ajoutez l’oignon et courgette. Mélangez 2 min. Ajoutez les tomates, les pois chiches égouttés, le...

45 min
4 Personnes

Chorba rouge aux vermicelles

Dans Soupes Algériennes

Chauffer l'huile dans la marmite ou cocotte et faire revenir l'oignon haché, ajouter les morceaux de viandes, laisser revenir en les retournant. Ajouter la purée de tomate mélangée avec le...

60 min
6 Personnes

Chorba Frik

Dans Soupes Algériennes

Dans une cocotte, mettre l'huile d'olive à chauffer, ajouter les deux oignons émincés, la viande coupés en cubes et laisser revenir 5 min à feu doux. Ajouter ensuite les tomates pelées....

85 min
6 Personnes

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