Artichauts

Pâtes à l'agneau et aux artichauts

Dans Viandes Marocaines

Aujourd'hui je vous propose une recette de Pâtes à l'agneau et aux artichauts, une recette gouteuse, équilibrée et simple à réaliser. Un plat de pâtes aux saveurs Italiennes, parfumé aux...

30 min
4 Personnes

Tajine d'agneau aux artichauts et citrons confits

Dans Tajines Marocains

Découper la viande en morceaux. Éplucher l’oignon et l’émincer. Faire chauffer l’huile dans une cocotte et y mettre la viande à colorer, puis ajouter oignon, ail, épices et sel ;...

85 min
6 Personnes

Tajine de poulet aux fèves et artichauts

Dans Volailles Marocaines

Dans une cocotte chauffer l'huile et y faire colorer les morceaux de poulet sur feu moyen. Quand ils sont dorés les retirer de la cocotte et les remplacer par les oignons épluchés et émincés....

60 min
6 Personnes

Tajine d'agneau aux artichauts et petits pois

Dans Tajines Marocains

Si vous utilisez des artichauts frais, éliminez les feuilles extérieures avec un couteau tranchant et retirez les autres pour ne garder que le cœur Plongez-les au fur et à mesure dans de l'eau...

80 min
6 Personnes

Tadjine de petits pois et d'artichauts

Dans Tajines Algériens

Dans une marmite. bien faire revenir la viande, l'oignon, le sel, le poivre noir et le bâtonnet de cannelle dans du beurre et l'huile. Ajouter l'eau. A mi-cuisson, ajouter les petits pois et les...

85 min
6 Personnes

Tajine d'agneau aux artichauts et courgettes

Dans Tajines Marocains

Dans une marmite, versez l'huile, les oignons, la viande, le sel, la cannelle, le poivre blanc, et faites revenir 5 min. Mouillez avec 1,5 litre d'eau, ajoutez les pois chiches, remettez le couvercle...

105 min
4 Personnes

Salade d'artichauts marinés

Dans Entrées Froides Marocaines

Faire cuire les cœurs d'artichauts à la vapeur pendant 15 mn, puis les couper en quatre. Préparer la marinade en mélangeant tous ses ingrédients Dans un bol, déposer les morceaux...

30 min
6 Personnes

Tajine d'artichauts et fèves

Dans Tajines Marocains

ettre l'huile dans tajine et faire dorer les morceaux de viande. Ajouter l'ail, le gingembre et le curcuma. Mélanger. Verser 2 dl d'eau et mélanger de nouveau. Laisser cuire à feu très doux et...

165 min
4 Personnes

Dolma artichauts

Dans Viandes Algériennes

Faire revenir la moitié de la quantité d'oignon, le sel, le poivre noir et la cannelle dans l'huile puis ajouter les petits pois. Éplucher les artichauts en ne gardant que les fonds et...

35 min
6 Personnes

Salade d'oranges et d'artichauts

Dans Entrées Froides Juives

Effeuiller les artichauts, ne garder que les têtes, que vous couperez en quartier et frottez avec du jus de citron pour éviter qu?ils noircissent. Épluchez l?orange que vous découperez en...

15 min
8 Personnes

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