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Boulgour au poulet
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Ingredients :
- 2 tasses boulgour ou 320 g, lavées et égouttées
- 350 g de blanc de poulet coupée en gros cubes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon moyen ou 150 g, haché
- 2 tomates moyennes ou 300 g, pelées et hachées
- 4 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 2 cubes de bouillon de poulet
- 3 tasses d'eau ou 750 ml
- 1 ½ c. à thé de sept épices
Préparation de boulgour au poulet :
Pour préparer la recette de boulgour au poulet :
Chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyenne et faire revenir l'oignon pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le poulet et remuer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit changé de couleur puis ajoutez les tomates et le concentré de tomates et remuer pendant 5 minutes.
Ajouter les cubes de bouillon, l'eau et sept épices. Porter à ébullition et faire mijoter, en remuant occasionnellement pendant 5 minutes.
Ajoutez le Boulgour et mélanger jusqu'à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce Boulgour soit complètement cuit et servir immédiatement.
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super comme recette tbarkallah 3lik bisous
ça donne bien envie en tout cas!!!!